جهت ها
- اندازه ابعاد بشکه (ارتفاع و قطر) را اندازه گیری کنید و تصمیم بگیرید که چقدر بلند می خواهید BBQ خود را داشته باشید (شما می خواهید آن را در جایی در اطراف کمر قرار دهید).
- برش، چفت و جوش زاویه آهن را به شکل یک قاب مستطیلی برای نگه داشتن بشکه. عرض داخلی قاب باید چند اینچ کمتر از قطر بشکه باشد به طوری که بشکه BBQ خود را در قاب محکم قرار می دهد و به طوری که آن را در بالای قاب باز می شود.
- یک قاب دیگر (از اندازه برابر) را برای پشتیبانی از پاها در نزدیکی پایه آنها اندازه گیری، برش داده و جوش کنید.
- پاها را به ارتفاع مورد نظر اندازه گیری کنید و برش دهید.
- پاها را به گوشه های فریم بالا و پایه جوش کنید. قاب پایه باید حدود 5 "از پایین پاها باشد. (اگر شما در حال برنامه ریزی برای حرکت BBQ در اطراف عرشه یا حیاط خود هستید، ممکن است بخواهید یک چرخ را اضافه کنید). برای تضمین اینکه بشکه شما مناسب است ایمن اگر بشکه امن نشود، از آهن زاویه برای اضافه کردن میله های ثابت کننده زیر بشکه و بین پاها در هر انتها استفاده کنید.
اکنون زمان آماده شدن بشکه است. شما نیاز به یک اره برقی با تیغه برش فلز دارید. تعدادی از راه ها برای برش برش وجود دارد، اما برش کامل یک چهارم بخش از درام، دهان بزرگتر را برای آماده کردن کوره، کباب کردن و تمیز کردن BBQ خود در اختیار شما قرار می دهد.
نکته: هنگام بریدن درام، مطمئن شوید که هیچ مشعل یا بخار در داخل نیست. در شرایط نادرست، جرقه هایی که از برش بشکه می تواند منجر به انفجار شود. فقط مطمئن شوید قبل از برش نگه داشتن درام خود را unsealed (کلاه را بردارید)، فروشگاه را در یک مکان سرد و با آب بشویید.
- لولاهای خود را بعد از اینکه طول اولیه بشکه را کاهش داد، اضافه کنید. این کار ساده تر از تلاش برای پیوستن آنها پس از (اعتماد به من) است.
- پس از اینکه بشکه خود را به طور کامل برش باز کنید، از یک دیسک دنده استفاده کنید تا لبه های تیز را در اطراف درب خالی کنید و داخل آن برای پاک کردن هر زنگ یا باقی مانده از بین برود.
- حالا آماده نصب کوره هستم شما به دو سطح نیاز دارید یکی از پایین تر که برای قرار دادن زغال چوب و خود را grill. از یک مش فولاد ضد زنگ گسترش یافته یا یک کوره قدیمی استفاده کنید، اگر یکی از آن ها مناسب باشد. از چیزی که نقاشی شده استفاده نکنید و یا ممکن است حاوی سموم باشد که در استیکهای خود به پایان برسد. اندازه کور را اندازه گیری کنید و برش دهید. اگر کوره در داخل درام به تخت نشسته باشد، می توانید یک قاب را در اطراف آن جوش کنید تا وزن آن را کم کنید و لبه های تیز را باهم بپوشانید.
- دسته را وارد کنید باز هم شما گزینه های گوناگونی دارید، اما 1 "ضلع چوبی قوی است و گرما را انتقال نمی دهد (یعنی هر بار که درب را باز کنید دست شما را سوزاند). شما می توانید چند سوراخ را بچرخانید و از پیچ و مهره استفاده کنید برای پیوستن این یا طراحی چیزی به میل خود.
در نهایت، رنگ بیرونی بشکه bbq خود را با یک رنگ مقاوم در برابر درجه حرارت رنگ آن را به یک نگاه تمیز و به پایان رسید. داخلی درام را رنگ نکن
حالا آماده هستیم که کباب کنی پیش از این شما باید نگاهی به برخی از مارینادهای BBQ بزرگ و پیشنهادات کوهی در اینجا داشته باشید.
نکات
- فریم بالا را برای اضافه کردن فضای یک جدول جانبی در کنار بشکه قرار دهید. این را می توان با مش فولاد ضد زنگ که از کوره یا چوب ساخته شده است را ترک کند.
- یک دماسنج را به درب اضافه کنید تا درست است که درست است.
- اگر یک بشکه مایع دارید، درام را برش دهید تا باز شدن رشته در بالای بشکه باشد. این می تواند با اضافه کردن برخی از لوله های رشته ای به دودکش ساخته شود.
آنچه شما نیاز دارید
- نوار زاویه دار
- یک بشکه فولادی مواد غذایی
- 3 لولا
- 1 قطعه از 1 "چوب doweling برای ساخت دسته
- 2.5 "فولاد پیچ (با آجیل و واشر) برای تضمین دسته
- مش فولادی گسترش یافته یا یک کوره BBQ که به بشکه متصل است