جایگزین باقلا وانیلی

شما احتمالا این عنصر را در انبار خود دارید

لوبیای وانیلی شاداب تر از عصاره وانیل هستند، اما آنها نیز گران تر می شوند. اگر شما نمی خواهید پول اضافی در لوبیای وانیل صرف کنید، می توانید از عصاره وانیلی استفاده کنید. در اینجا چگونگی به دست آوردن جایگزینی درست است.

آنچه شما نیاز دارید

همه چیزهایی که نیاز دارید، عصاره وانیل است، مطمئن شوید که عصاره وانیل خالص و تقلید نیست.

آماده سازی

1 قاشق غذا خوری عصاره وانیلی را در جای 1 لوبیای وانیلی استفاده کنید.

اگر واقعا میخواهید وانیل را در دستور غذا بخورید، مقدار آن را به 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل اضافه کنید. از آنجا که دانه های وانیل به طور متوسط ​​در حدود 6 اینچ طول دارند، این مقدار به 1 تا 2 قاشق چای خوری عصاره در هر اینچ می رسد.

نگران مایع اضافی دستور غذا را از بین می برد؟ فقط یکی از مواد مرطوب دیگر را مجددا جمع کنید تا عصاره وانیل را جبران کنید.

خرید بهترین عصاره وانیلی

هنگامی که به عصاره وانیلی می آید: عصاره خالص، عصاره تقلبی و طعم وانیلی، گزینه های مختلفی را در قفسه در محل پخت می بینید. "خالص" به این معنی است که فقط لوبیای وانیل برای تهیه طعم وانیل استفاده می شود؛ با این حال، این بدان معنا نیست که افزودنی های دیگر مانند قند در لیست مواد تشکیل دهنده نخواهند بود. عصاره "مصنوعی" حاوی طعم وانیل مصنوعی است که در واقع می تواند مواد شیمیایی را از جمله محصولات جانبی آن استخراج کند. و وانیل "طعم دهنده" ترکیبی از این دو است.

همانطور که ممکن است حدس بزنید، عصاره وانیل خالص گران تر است، اما در حین انتخاب یک محصول به غیر از لوبیای وانیل به منظور دستور غذای خوشمزه، بهترین گزینه آن است. علاوه بر این، مقدار عصاره تقلبی برای رسیدن به سطح مناسب طعم، دو برابر می شود، اما طعم آن بسیار شبیه وانیل نیست.

شما می توانید عصاره وانیلی خود را تولید کنید ، اما شما باید لوبیا وانیل خریداری کنید تا این کار را انجام دهید. شما همچنین باید قبل از استفاده از دستور غذا برای مدت دو ماه، برنامه ریزی کنید.

هنگامی که به چوب با وانیل لوبیا

همانطور که آسان است برای مبادله عصاره برای لوبیا، لوبیای وانیل چیزی خاصی به دستور العمل اضافه می کنند که آیا آن ظاهر یا طعم است. اگر نگاهی به این عناصر کمیاب دانه وانیل در دستورالعمل کامل خود دارید، با لوبیا وانیل مخلوط کنید - این چیزی است که عصاره نمیتواند تکثیر کند. همچنین، اگر وانیل عنصر ستاره ای باشد، از لوبیا وانیل استفاده کنید. لوبیا فقط پانچ بیشتر از عصاره بسته.

چرا لوبیای وانیلی خیلی گران است؟

وانیلا میوه گیاه ارکیده است و اگرچه بیش از 100 نوع از گیاهان ارکیده وجود دارد، تنها یک نوع وجود دارد که لوبیا وانیل تولید می کنند. فرآیند تولید میوه کار فشرده و بسیار کند است. گل های ارغوانی باید در یک ماه خاص زمانی که گیاه در حال گلدهی است، در گرده افشانی روزی که گل باز شود، گردهافشانی شود. سپس لوبیا باید طی یک فرایند درمان شش ماهه که شامل خیساندن، عرق کردن، خشک کردن و ذخیره سازی باشد، پیش بروید. همه این عوامل به قیمت بالای قیمت وانیل لوبیا کمک می کند.