گوجه فرنگی ها را به آب تبدیل کنید
عناصر
گوجه فرنگی عنصر اصلی در آب گوجه فرنگی است و این چیزی است که شما برای یک آب اساسی نیاز دارید. با این حال، اگر آن را با کمی نمک و فلفل سیاه بریزید، طعم آن بهتر است.
دیگر ادویه ها نیز می توانند اضافه شوند. در نظر بگیرید اضافه کردن یک پاپریک کمی، پودر پیاز، نمک کرفس، و یا هر چیزی در قفسه ادویه خود را که به نظر می رسد مناسب است.
اگر می خواهید آن را کمی تند، پودر کایین یا چیلی یا چند قطره سس داغ، این ترفند را انجام دهید، اما آسان است. شما همیشه می توانید ادویه های بیشتری اضافه کنید، زمانی که شما در واقع قصد استفاده از آب را دارید.
آماده سازی
راه قدیمی برای گوجه فرنگی آب نیاز به آبمیوه گیری را از بین می برد. این یک فرایند نسبتا ساده است و در نهایت، شما باید شیشه های کاملا آب گوجه فرنگی را حفظ کنید.
شروع به شستشو گوجه فرنگی کنید، سپس هسته، شکوفه ها و نقاط آسیب دیده را بردارید. گوجه فرنگی های تمیز را به چهار قسمت بریزید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. حرارت را روشن کنید و 30 دقیقه بجوشانید یا تا زمانی که مناقصه دارید.
گوجه فرنگی ها را از طریق میل آسیاب، سینر و یا غربال برای جدا کردن آب از قطعات میوه فشار دهید. آب میوه را به اجاق گاز برسانید و هر طعمی را که دوست دارید با طعم و مزه خود بگذارید.
آوردن آب به جوش به ازدواج با طعم.
کنسرو گوشت گوجه فرنگی شما
اگر قصد دارید آب می توانید، شیشه های خود را استریل کنید. آب را درون کوزه ها بگذارید در حالیکه آنها هنوز گرم هستند و 1/4 اینچ فضایی را ترک می کنند. تمیز کردن و تمیز کردن قوطی ها و نخ ها را از بین برید. کوزه ها را در یک کانتر آب قرار دهید.
شیشه های فنجان فرنی برای مدت 10 دقیقه و شیشه های کوارته به مدت 15 دقیقه.
کوزه ها را از قوطی بردارید و اجازه دهید آنها را در یک شب در یک برسیم. شیشه ها را برای یک مهر و موم خوب در صبح بررسی کنید و هر کدام را که به خوبی مخلوط نشده اند بازبینی کنید .
انجیر آب گوجه فرنگی شما
کنجد بهترین روش برای نگهداری مواد غذایی است، اگرچه شما همچنین می توانید آب گوجه فرنگی را فریز کنید. هنگامی که آب مرطوب شده است، به سادگی آن را به ظروف فریزر امن قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که حداقل یک اینچ سرپوش را ترک کنید زیرا به دلیل انجماد آن گسترش می یابد. برچسب ظروف و آنها را در فریزر ذخیره کنید. آب گوجه فرنگی باید تا یک سال خوب نگه دارد.
اگر میخواهید سروهای کوچکتری در دسترس داشته باشید، آب را در سینیهای مکعب یخ بزنید. هنگامی که مکعب ها به طور کامل یخ زده می شوند، آنها را به یک کیسه پلاستیکی ایمن یخچال برسانید و آن را در فریزر ذخیره کنید. این به شما اجازه می دهد تا تنها مکعب هایی را که نیاز دارید را حذف کنید و از یک کانتینر کامل خنثی نکنید. اگر فضای فریزر محدودی دارید، کیف را نیز می توانید ذخیره کنید.
جایگزین، گزینه ها
اگر زمان کوتاهی دارید، جایگزین این روش آبجو وجود دارد. یک آبمیوه ی خوب که می تواند انواع مختلف میوه را اداره کند می تواند مورد استفاده قرار گیرد. اطمینان حاصل کنید که دستورالعمل سازنده را بررسی کنید زیرا برخی از مدل ها برای میوه ها و سبزیجات خاص طراحی نشده اند.
همچنین، با حذف هسته، شما باید گوجه فرنگی را تهیه کنید.
آبمیوه نیست؟ تعدادی از جایگزین های آب گوجه فرنگی وجود دارد که ممکن است فقط در دستور غذا کار کنند. چیزهای ساده مانند رب گوجه فرنگی یا سس گزینه های آسان هستند. شما همچنین می توانید از مخلوط کن یا دستگاه پردازش غذا خود را برای ایجاد یک پوره استفاده کنید که آب می تواند از روش مشابه در بالا استفاده شود.