غذا برای غذا رایگان در حیاط خلوت خود
علف های هرز سپس شام می خورید نگاهی دقیق تر به علف های هرز در حیاط خود می بینید و می بینید که بسیاری از آنها خوراکی، خوشمزه و مغذی هستند.
گیاهان جمع آوری شده که بسیاری از مردم علف های هرز را در نظر می گیرند، یک راه عالی برای افزایش وعده های غذای خانواده شما و بدون صرف هیچ هزینه ای است. گیاهان در حیاط خلوت خود درست هستند و این یک استفاده عالی برای چیزی است که به طور کلی یک مزاحمت در نظر گرفته شده است.
علف های هرز را از بین ببرید و پول را در همان زمان صرفه جویی کنید - چه چیزی می تواند یک شخص مجرب بخواهد؟
نکات جمع آوری علف های هرز
قبل از اینکه علف های هرز را برای شام بریزید، چند چیز وجود دارد که باید بدانید.
- فقط علف های هرز برداشت می کنید که می توانید آن را مثبت شناسایی کنید و می دانید خوراکی است. راهنمای کامل گیاهان وحشی خوراکی توسط وزارت ارتش مرجع خوبی است اگر مطمئن نیستید.
- اجتناب از برداشت علف های هرز در نزدیکی جاده ها. آنها دود اگزوز و رواناب را از جاده جذب خواهند کرد.
- اجتناب از برداشت علف های هرز در مناطقی که ممکن است از طریق مدفوع حیوانات آلوده باشند.
- علف های هرز را از میکانهای که با آفت کش ها یا علف کش ها درمان شده اند انتخاب نکنید.
- بخشی از گیاهان را می خورید که می دانید خوراکی است. بسیاری از گیاهان خوراکی دارای قطعات غیر خوراکی و گاهی سمی هستند.
01 - خربزه
هنگامی که برداشت: تابستان آینده
استفاده می کند: آنها را تازه بشوئید، از شربت ها، شراب ها و محصولات پخته شده استفاده کنید، یا برای استفاده بعد از استفاده از جوجه ها را مسدود کنید. چای را از برگ یا پوست ریشه استفاده کنید.
02 - پرتقال
هنگامی که به برداشت: بهار از طریق سقوط
استفاده: استفاده از ساقه های جوان به جای قلب آرتیشوک. از ریشه های پخته شده در سوپ و نخود فرنگی استفاده کنید.
03 - Cattail
هنگامی که به برداشت: بهار بهار
استفاده: خوردن شاخه های پوست کنده خام و سالاد، آنها را به هم بزنید و یا از پخت آنها لذت ببرید. گل گلدان زن جوان را جوشانده و آنها را مانند ذرت می خورند. استفاده از گرده در جای آرد.
04 - کاسنی
هنگامی که به برداشت: بهار از طریق سقوط، اما برگ و شکوفه بهتر است زمانی که برداشت جوان است.
استفاده می کند: از کاسنی به همان شیوه ای استفاده کنید که از قاصدک ها استفاده کنید.
05 - قاصدک ها
هنگامی که به برداشت: بهار از طریق سقوط، اما برگ و شکوفه بهتر است زمانی که برداشت جوان است.
استفاده: برگ و گل را به سالاد اضافه کنید. سیر کردن برگ ها. شراب قاصدک یا ژله را از شکوفه ها بردارید. از ریشه ها برای جایگزینی قهوه استفاده کنید.
06 - Knotweed ژاپنی
هنگامی که به برداشت: بهار اولیه قبل از گیاه می شود چوب.
استفاده: از شاخه ها به جای ریواس استفاده کنید. بخار آن آن را به سوپ اضافه کنید، آن را برای مربا استفاده کنید، یا آن را در دسرهای پخته شده سعی کنید.
07 - چهارم بره
هنگامی که به برداشت: بهار تا اواخر پاییز
استفاده می کند: به سالاد خام اضافه کنید سس و خدمت به عنوان یک سبزیجات. به جای اسفناج استفاده کنید.
08 - سیگار کشیدن
هنگامی که به برداشت: بهار از طریق سقوط
استفاده می کند: برگ های جوان را به سالاد اضافه کنید. سواری برگ های قدیمی تر. بذر خام یا بو داده را بخورید.
09 - پرللن
هنگامی که برداشت: تابستان
استفاده می کند: به سالاد خام را اضافه کنید یا سوپ را برمیدارید. آن را بخورید یا آن را بخورید.
10 - شبدر قرمز
هنگامی که برداشت: بهار تابستان بهار
استفاده می کند: به سالاد خام اضافه کنید چای برای شیر در سوپ.
11 - لک لک
هنگامی که برداشت: بهار
استفاده: برگ باید برای ریختن موهای زائد ریخته شود. استفاده از سوپ، غذاهای پاستا و سایر ظروف پخته شده. چای برای
12 - بنفش وحشی
هنگامی که برداشت: بهار
استفاده می کند: به سالاد اضافه کنید استفاده از محصولات پخته شده به عنوان دکوراسیون.