توت سیاه تنها در فصل چند هفته است. یک دسته را در حالی که می توانید انتخاب کنید سپس، بخشی از برداشت خود را بپوشانید تا بعدا در سال لذت ببرید.
دشواری:
آسان
زمان مورد نیاز:
متفاوت است
آنچه شما نیاز دارید:
- تمشک ها
- عجله کن
- اب
- ورق کوکی
- کیسه یخچال (یا یک مخزن امن یخچال فریزر)
اینجا چطور است:
- تمشک خود را به یک عصاره گوشتی بریزید و در آب سرد شستشو دهید. همانطور که می توانید آب را به اندازه آب بشکنید.
- هر گونه ساقه، برگ یا توت های آسیب دیده را حذف کنید. همچنین توت های زیر و یا بیش از حد رسیده را حذف کنید.
- Blackberries را روی یک ورق کوکی در یک لایه قرار دهید. سپس سینی را در فریزر قرار دهید. این به عنوان انجماد فلش شناخته می شود و اطمینان حاصل می کند که انواع توت ها به صورت جداگانه یخ می کنند و نه در توده های بزرگ و غیر قابل کنترل.
هنگامی که انواع توت ها یخ زده می شوند، آنها را به یک کیسه ی فریزر یا یك مخزن یخچال فریزر یكدیگر منتقل كنید. برچسب کانتینر سپس توت ها را به فریزر بازگردان.
برای جلوگیری از سوزاندن فریزر، سعی کنید از تمشک خود در عرض شش ماه استفاده کنید. اما آن را عرق نکنید، اگر آن را طولانی تر از آن برای کار کردن از طریق استخر خود را. آنها هنوز خوشمزه هستند
راه های استفاده از توت فرنگی منجمد
- استفاده از جوجه های یخ زده خود را به پوزه برقی، کوکی ها، پنکیک Blackberry و یا کلوچه ها. نیازی نیست اولین بار توت ها را خنک کنی آنها را فقط با بقیه اجزاء خود بچرخانید و با دستور العمل خود ادامه دهید. انواع توت های منجمد تمایل به خونریزی دارند و رنگ خمیر را تغییر می دهند. اگر این نگرانی است، زغال اخته خود را با برخی از آرد از دستور العمل قبل از اینکه آنها را به بقیه مواد تشکیل دهید، بریزید. این کمک خواهد کرد تا آب آن ها را در بر بگیرد، بنابراین هر رنگ خون کم است. سعی کنید تا خمیر را بیشتر از آنچه که لازم دارید به کار ببندید تا رنگ خون کم شود.
- اگر شما در تابستان مشکلی نداشته باشید، از جوجه های یخ زده خود استفاده کنید تا بعضی از آنها را بخورید. فقط توت ها به اندازه کافی برای یک گروه خنک شوند و دستورالعمل معمول خود را دنبال کنید. آن را به هر طعم و مزه با مرباهای تازه تر می شود.
- اگر می خواهید از توت های خود استفاده کنید تا غلات، بلغور جو دوسر، ماست و یا تمام پخته شده را بپزید، آنها را فقط در یخچال یخ یخ بگذارید. انواع توت های منجمد آبدارتر از انواع توت تازه هستند، بنابراین انتظار می رود که برخی از رنگ ها نیز در اینجا وجود داشته باشد. این احتمالا بسیار مهم نیست، اگر شما آنها را به غلات یا بلغور جو دوسر اضافه می کنید، اما شاید بیشتر از نگرانی باشد، اگر از آنها استفاده می کنید برای تزئین بالای کیک. آنها را شستشو داده و آنها را خشک می کنند تا به کاهش رنگ خون منجر شود، اما به طور کامل آن را متوقف نخواهد کرد.