از سیب له شده به گوشت خوشمزه
کره سیب کیک کیک یک راه عالی برای استفاده از سیب هایی است که در فصل سیب رشد کرده اید یا به صورت عمده خریداری شده است. سیب های نامناسب سبب کره ای کاملا سلیقه ای می شوند و شما ممکن است بتوانید آنها را برای کمتر از فروشنده هایی که کیک را می سازند انتخاب کنید. در واقع، با استفاده از انواع سیب، کره سیب شما بهترین عطر و طعم را می دهد.
کره سیب ضخیم تر از سیب است و طعم آن است. از آنجا که آن را آشپز می کند، آب آن را تبخیر می کند، طعم را متمرکز کرده و قوام را ضخیم می کند.
این را می توان مانند صبحانه بر روی نان تست استفاده کرد. شما همچنین می توانید از کره سیب به عنوان یک ادویه با گوشت خوک یا یک ماده مخفی برای ساندویچ پنیر کبابی لذیذ استفاده کنید. کره سیب نیاز به زمان زیادی برای پختن سیب ها دارد، که باعث می شود که اجاق آهسته شما یک ابزار خوب برای کار باشد. شما نیاز به یک قلعه بزرگ که 4 quarts یا بزرگتر است.
عناصر
برای یک دسته کره سیب سبز، شما نیاز دارید:
اگر یک کیک بزرگ و سیب زیادی داشته باشید، این دستور العمل به زیبایی دو برابر می شود و سه برابر می شود.
آماده سازی
شروع کردن با لایه برداری، برداشتن و برش سیب ها. سیب، شکر و ادویه جات را در یک کیک کوچک قرار دهید. یک ساعت صبر کنید و آنرا بپوشانید. بعد از یک ساعت، درب را بیرون بیاورید و روی آن کم (گاهی اوقات تکان دهید)، تا زمانی که کره سیب به یک قوام قابل لمس تبدیل شود و رنگ قهوه ای تیره باشد.
زمان آشپزی بسته به نوع سیب مورد استفاده شما متفاوت خواهد بود.
سیب های نرم تر بهتر می شوند. سیب های مورچه زمان بیشتری را صرف می کنند در حالی که سیب های خشک تر زمان کمتری را می گیرند. شما می توانید روند را با نگه داشتن crockpot خود را در بالا و هم زدن اغلب به طوری که سیب خود را نمی سوزاند سرعت.
اگر می خواهید آن را بخورید، کره ی سیب به پایان برسد.
اگر نمی خواهید این کار را انجام دهید، کره سیب را در یک ظرف مهر و موم قرار دهید و آن را سرد کنید یا آن را بشویید. شما می توانید کره سیب خود را تا 10 روز سرد می شود لذت ببرید. این باید بهترین کیفیت را برای شش ماه تا یک سال در فریزر نگه دارد.
اگر شما ترجیح می دهید کره سیب خود را بر روی اجاق گاز بگذارید، این کار آسان به جای استفاده از یک کیک کوچک است. فقط گلدانتان را به یک نوشیدنی کم بسوزانید و در بالای هم زدن بمانید، بنابراین هیچ چیز نمی سوزد. بدون اصلاح دستور العمل مورد نیاز است.
کنسرو کره سیب
برای اینکه می توانید کره سیب خود را، به مدت 5 دقیقه در یک ظرف آب بخورید تا شیشه های نیم پونتی یا پینت را بخورید. کوره های کوره فرآیند به مدت 10 دقیقه. توجه داشته باشید که زمان پردازش کنسرو کردن با ارتفاع متفاوت است. دفاتر محلی محلی کشاورزی خود را برای زمان خاصی در منطقه خود بررسی کنید یا آنها را آنلاین ببینید. هر یخچال که به درستی مهر و موم نکنید و در عرض چند هفته از آنها استفاده کنید، سرد کنید.
هنگامی که شما کره سیب را ساخته اید می توانید با ساخت انواع دیگر میوه های کره ای آزمایش کنید. هر چه که در حال رشد هستید احتمالا یک نامزد هستید. از کره گلابی، کره هلو ، کره زردآلو و هر نوع دیگری که ممکن است در یک بازار کشاورزان یا فروشگاه تخصصی ببینید، فکر کنید. شما پول می گیرید و شما بر روی مواد تشکیل دهنده کنترل می کنید.