جایگزین های برش کوکی
در اطراف آشپزخانه خود نگاه کنید و مجبورید چند اشیاء و ابزارهایی پیدا کنید که می تواند به کوکی ها کمک کند. اشکال می تواند به همان اندازه ساده یا پیچیده باشد که دوست دارید و سفارشی به نظر می رسد تا به یک مهمانی، تعطیلات و هر مناسبت دیگری بپردازید.
اگر یکی از این روش ها را امتحان کنید و فقط کار نمی کند، نگران نباشید! نگران نباشید، خمیر خود را بالا ببرید و دوباره سعی کنید!
- یک شیشه آشامیدنی این یکی از رایج ترین راه حل هاست و به خوبی کار می کند. برای ایجاد کوکی ها از ابعاد مختلف می توانید از عینک های مختلف استفاده کنید.
- شما ممکن است نیاز به لبه شیشه ای آرد داشته باشید تا خمیر در داخل گیر نشود.
- عینک با لبه نازک بهتر کار می کند، زیرا می تواند از طریق خمیر راحت تر شود.
- قلع خالی می تواند باشد. یکی از معضلات استفاده از شیشه این است که راه آسان برای گرفتن خمیر اگر آن گیر کرده است وجود دارد. اگر هر دو انتهای یک قلع را بردارید، مشکل حل می شود. وقتی خمیر در داخل قرار می گیرد، آن را از انتهای مخالف خارج کنید.
- اطمینان حاصل کنید که هر قطعه ای تیز که می تواند به شما برسد یا خمیر را پاره کند خم شوید.
- شکل برش برش از یک چاقوی کوچک، تیز چاقو یا پیتزا استفاده کنید تا هر شکل کوکیهایی را که دوست دارید پس از خمیر خمیر کنید.
- یک استنسیل را از مقوا یا کاغذ پوست ، موم یا کاغذ ساده برای شکلهای ساده مانند قلب، شامرک، تخم مرغ و گلدان ایجاد کنید.
- برای شکل های پیچیده (و یا اگر شما در طراحی بسیار خوب نیستید)، از رایانه خود استفاده کنید و یک طرح کلی از شکل موجود در جوهر افشان خود را چاپ کنید. مطمئن باشید که اندازه مورد نظر شما برای کوکی ها شماست.
- با نورد کردن خمیر خود را به یک مربع، برش های شکل هندسی ساده مانند مربع، الماس و مثلث را برش دهید. از یک لبه راست یا حاکم برای هدایت برش پیتزای خود در طول خمیر استفاده کنید تا شکل مورد نظرتان را بدست آورید.
گزینه های بیشتر برای شکل دادن کوکی ها
- عوض کردن کوکی ها را انجام دهید. یک قاشق غذا خوری را برای یک توپ خالص استفاده کنید. آنها را در ورق کوکی قرار دهید؛ و پختن زمان پخت مشخص شده در دستورالعمل شما باید کار کند اما کوکی ها را در صورتی که سریع تر بخورند تماشا کنید.
- شما همچنین می توانید توپ را با یک پین نورد یا پشت قاشق پهن کنید.
- برش برش از یک رول ورودی. خمیر خود را به یک ورودی رول کنید و کوکی ها را با یک چاقو برش دهید. زمان پخت ممکن است کمی متفاوت باشد، بنابراین چشم را روی اجاق نگه دارید
- اگر دستورالعمل خود را هنگامی که خمیر را خنثی می کند ضخامت توصیه می کنید، سعی کنید برش ها را تا آنجا که ممکن است نزدیک کنید.