اگر بخواهید یک جاروبرقی غوطه وری دارید، چه باید بکنید؟
اگر شما مخلوط کن غلیظ نباشید، نگران نباشید. لوازم و تکنیک های دیگری وجود دارد که می توانید برای دستیابی به همان نتیجه استفاده کنید. زیر را برای جایگزین های پیشنهاد شده برای انواع دستور العمل های محبوب که برای یک مخلوط کننده غوطه وری مورد نیاز را مشاهده کنید.
جایگزینی برای مخلوط کن غوطه ور در هنگام ساخت سوپ
سوپ ها معمولا در صفحات پلاستیکی در گلدان های بزرگ یا اجاق های هلندی پخته می شوند. اگر شما یک سوپ صاف، مانند سوپ گوجه فرنگی، سوپ نخود فرنگی یا یک بریزه درست کنید، یک مخلوط کننده غلیظ، ابزار مناسب برای پختن سوپ شما است. با این حال، شما می توانید نتیجه مشابه را با چند بار فنجان سوپ در یک زمان به مخلوط کن یا پردازنده غذا و ترکیب اضافه کنید. اگر از این رویکرد استفاده کنید، مطمئن باشید که در دسته های کوچک کار کنید، به ویژه اگر سوپ گرم باشد. این باعث می شود که آن را از پاشیدن یا انفجار در مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی استفاده نکنید. فقط دستگاه را تا نیمه پر کنید و قبل از اینکه آن را روشن کنید، درب کاملا محکم است.
اگر شما نمی خواهید سوپ خود را کاملا صاف کنید، تمام آن را پوره نکنید. به عنوان مثال، بعضی از آشپز ترجیح می دهند یک سوپ نخود که برخی از نخود فرنگی باقیمانده را داشته باشد. شما همچنین می توانید یک دستگاه مخلوط کننده یا مواد غذایی را به ظروف لوبیای پوره که برای یک بافت صاف نیاز دارید استفاده کنید.
جایگزین ماندر مایع در هنگام سوزاندن و سالسا
ساندویچ سالاد، سس مایونز یا سالسا با یک مخلوط کن غلیظ می تواند سریع و آسان باشد.
با این حال، یک پردازنده غذایی نیز می تواند برای سس ها و سس مایونز مناسب باشد. به جای اضافه کردن مواد مختلف به یک کاسه مخلوط و قرار دادن مخلوط کن، مواد تشکیل دهنده را در کاسه پروسس غذا و پالس ترکیب کنید تا بافت مورد نظر رسیده باشد. این امر به ویژه هنگامی مفید است که یک دستورالعمل برای افزودن روغن در یک جریان پایدار نیاز دارد. فقط آن را از طریق لوله تغذیه پردازنده غذا بشویید تا آن را با مواد دیگر ترکیب کنید. پردازشگر غذا نیز به خوبی مخلوط hummus و pesto است. برای سالس، به سادگی مواد را به اندازه کافی برای رسیدن به بافت مورد نظر، ریز ریز کنید. به صراحت، این باعث می شود سسس کمی صاف کننده، اما طعم آن فقط به عنوان خوشمزه است.
جایگزین یک مخلوط کن غوطه ور در هنگام مخلوط کردن تخم مرغ و کرم
بعضی از آشپزانی که مایل به استفاده از یک مخلوط کننده غوطه وری برای مخلوط تخم مرغ و کره و یا کرم پودر استفاده می کنند. در حالی که این می تواند راحت و آسان باشد، میکسر دست نیز کار را انجام می دهد؛ و آن را اضافه اضافی شلاق در یک هوا کمی بیشتر، به طوری که شما یک محصول پایدار تر. اگر شما یکی از فانتزی، بلندرهای چند تیغ داشته باشید، می توانید از آن برای شلاق زدن و کرم استفاده کنید.
جایگزین یک مایع غوطه ور در هنگام ساخت اسموتیها
اسموتی ساخته شده از میوه ها، سبزیجات، ماست، آجیل و دیگر مواد غذایی سالم به شمار می روند.
برخی از مخلوط کننده های غوطه وری دارای ظروف نزدیک و متناسب با ظروف می باشند که شبیه سازی یک کار نسبتا آسان است، اما شما می توانید از یک مخلوط کن برای نتایج مشابه استفاده کنید.
به عنوان لوازم آشپزخانه بروید، انبساط دیجیتال نسبتا ارزان است، معمولا هزینه بین $ 30- $ 60. بنابراین، اگر شما دستورالعمل های زیادی را برای استفاده از یک مخلوط کننده غوطه وری تهیه کنید، ممکن است ارزش خرید آن را داشته باشد. اما همانطور که از این مقاله می بینید، آنها از اهمیت زیادی برخوردار نیستند. اگر فقط خودتان یک بار چند بار در سال نیاز دارید، فقط از جایگزین های بالا استفاده کنید تا غذا را روی میز بگذارید و از فضای کابینت اضافی لذت ببرید.
جایگزینی بیشتر ابزار آشپزخانه
اگر هنوز در آشپزخانه خود مشغول کار هستید یا فضای زیادی برای ابزار ندارید، برای وسایل آشپزخانه معمولی به این جایگزین ها مراجعه کنید: