اگر شما برای تعطیلات بوقلمون را بخورید و مقدار زیادی از آن را ترک کرده اید، آیا می توانید آن را بعدا در فریزر پاپ کنید؟ اگر طرح های شما تغییر کرد و شما هرگز به ترک کردن کشور خود نرفتید؟ آیا یک بوقلمون خرد شده می تواند در فریزر باز شود؟
پاسخ:
بله، بوقلمون های پخته شده یا نوشیدنی را می توانید با خیال راحت refrozen، تا زمانی که شما آن را ظرف 3 روز پس از انجماد آن را refreeze. اما، شما فقط باید ترکیه را دوباره پر کنید، اگر به درستی در هر مرحله در طول مسیر مورد استفاده قرار گرفته است.
طبق اداره خدمات غذائی و بازرسی ایالات متحده آمریکا، این بدان معنی است که باید در یخچال خنک گردید و در هر ساعت بیش از دو ساعت در دمای اتاق نگهداری نشده است. تركیه كه در مدت زمان طولانی روی یخچال یا یخچال قرار داده شده نباید دوباره یخ زدگی شود. در واقع، آن را نباید در همه غذا خورد. بهتر است که مواد غذایی را از بین ببرید تا خطر ابتلا به سلامتی خود را با خوردن چیزهایی که ممکن است دیگر برای غذا خوردن نباشد.
توجه داشته باشید که ترکیه ممکن است هنگام استفاده از آن، خشکتر شود. هر بار که حرارت دهید، رطوبت کمی از دست می دهید. اما، این حقیقت را از بین می برد. فقط یک کمی از چاشنی یا شیرینی های دلخواه خود را انتخاب کنید، و آن را به همان اندازه خوب است که اولین بار بود.
نحوه بسته بندی ترکیه برای انجماد
در حالی که شما مطمئنا کل پرنده، استخوان و همه چیز را می پوشید، بهتر است قبل از اینکه آن را در فریزر قرار دهید، ترکیه را به اندازه وعده های غذا تقسیم کنید.
این باعث می شود که استفاده از آن آسان تر شود. به جای اینکه تمام ترکیه را خنک کنی، می توانید فقط آنچه را که نیاز دارید را به دست آورید. و شما همچنین فضای زیادی را در فریزر خود ذخیره خواهید کرد.
حتما بوقلمون را به طور کامل بپوشانید تا قبل از موعد سوزش شود. یک کیسه فریزر یا کاغذ فریزر باید کار خوبی از حفاظت از آن انجام دهد.
در اینجا اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی بسته شدن گوشت برای انجماد در اینجا است .
چگونه تورم Refrozen Turkey را باز کنم
هنگامی که شما آماده استفاده از ترکیه باقی مانده خود هستید، فقط آن را از فریزر به یخچال و فریزر منتقل کنید. اجازه دهید یک روز زمان گرم شدن برای هر چهار پوند گوشت. اگر به زودتر به آن نیاز دارید، می توانید از این ترفند استفاده کنید تا گوشت خود را تا 30 دقیقه خنک کنید .
از استخوان استفاده کنید
استخوان های ترکیه برنج عالی دارند، بنابراین آنها را در زباله ها پرتاب نکنید. اگر شما بیش از حد مشغول به تولید سوپ در حال حاضر، شما همیشه می توانید لاشه را برای مدت طولانی یخ زده. مطمئنا شما ممکن است ترجیح دهید یک گلدان درست کنید، بنابراین شما باید در فریزر ذخیره کنید. براث به مدت سه تا چهار روز در یخچال نگهداری خواهد شد، اما در فریزر به صورت نامحدود نگهداری خواهد شد. سوپ خانگی شگفت انگیز است که برای دستیابی به سوپ استفاده شود و خیلی بهتر از هر چیزی که می توانید در فروشگاه مواد غذایی بخرید.