فروشگاه را خریداری کنید و یا خانگی طولانی تر
ذخیره سازی کوتاه مدت
برای بستن نان خانگی کمتر از سه هفته، پس از آن که کاملا و یخ زده سرد شده، آن را در کمی کاغذ بسته بندی شده، فویل یا کاغذ فریزر قرار دهید.
نان خریداری شده را به طور مستقیم در فریزر قرار دهید. کیسه پلاستیکی که آن را وارد کرد، چند هفته طول خواهد کشید. برای بستن رول ها و نان ها، آنها را داخل یک کیسه ی فریزر قرار دهید و آن را محکم بگیرید.
ذخیره سازی بلند مدت
اگر قصد دارید نان را برای مدت بیش از سه هفته یخ زده نگه دارید، آن را به صورت جامد در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. سپس آن را دوباره در کاغذ فویل یا فریزر قرار دهید. قبل از چسباندن آن در فریزر، نان را روی تاریخ خود بنویسید و سعی کنید از آن در عرض شش ماه استفاده کنید.
نان را خنک کن
نوشیدن یک نان در یخچال یک بار بگذارید. تکه های فردی می توانند به طور مستقیم به توستر بروند. با گذشت زمان، آنها نیز تند می شوند.
نکات انجماد نان:
- اگر مدت زیادی طول بکشد تا یک نان آرد نان بخورید، قبل از اینکه آنها را در فریزر قرار دهید، نانهای خود را بریزید. این به شما این امکان را می دهد که آنچه را که نیاز دارید، بیرون بکشید
- صرفه جویی در زمان با پخت چند لایه نان در یک زمان و انجماد اضافی.
- قبل از اینکه مهمانان خود را وارد کنید، قبل از آماده شدن غذای تعطیلات خود را آماده کنید و تمام نان خود را رول کنید و سپس آنها را در فریزر ظاهر کنید. سپس فقط آنها را در یخچال یکجا بجوشانید و قبل از غذا بخورید.
- خمیر نان را به جای کبابها به پایان برسانید. این فضای کمتری را در اختیار شما قرار می دهد و هر زمان که بخواهید، نان تازه پخته می کنید. شما حتی می توانید آن را در یخ زده کباب کنید. فقط نان خود را به پایان زمان پخت خود نگاه ندهید و در صورت نیاز اضافی را اضافه کنید. شما ممکن است دریابید که تا 15 دقیقه اضافی برای پختن لازم است.
راه های دیگر استفاده از نان اضافی
اگر شما نمی خواهید فضای زیادی از فریزر را بچرخانید، می توانید از نان اضافی خود برای پخت و پز یا گردو استفاده کنید. تا زمانی که شما آنها را به درستی خشک کنید، آنها فقط به عنوان نسخه خریداری شده فروشگاه به عنوان قفسه پایدار خواهند بود و از آنجایی که شما می توانید به سلیقه خود آنها را سفارشی کنید، بارها شادتر می شوند.
پودینگ نان یک راه عالی برای استفاده از نان اضافی است. می توان آن را در فر یا کورک پت ساخته شده و فقط چند دقیقه طول می کشد تا با هم پرتاب شوند. این 10 استفاده برای نان خشک را بررسی کنید و ممکن است تعجب کنید که چرا شما در مورد انجماد نان بیش از حد فکر کرده اید.
سهام در نان ارزان
فریزر خود را با یک نان روزانه از یک فروشگاه نانوایی پر کنید. شما حدود 75 درصد کمتر از فروشگاه شما می پردازید.