سهام در گوشت در حالی که ارزان است و اجتناب از فریزر رایت
خرید گوشت به صورت انبوه یک راه عالی برای صرفه جویی در هزینه است، زیرا شما اغلب می توانید قیمت بهتر را در صورت خرید بیشتر در یک زمان. هنگامی که شما در معرض یک معامله قرار می گیرید، تقاضای خود را کم کنید و قطعات را برای ذخیره سازی کوتاه مدت و بلند مدت صرفه جویی کنید.
بسته بندی گوشت برای انجماد کوتاه مدت
هر نوع گوشتی که در چند ماه آینده استفاده می کنید، می تواند به سادگی در فریزر در بسته بندی اصلی آن ظاهر شود. با این حال، ممکن است بخواهید آن را برای وعده های غذایی یکبار بخورید، اگر قبلا نباشد.
گوشت منجمد تا زمانی که آن را خنک می شود، جداسازی دشوار است و در حالی که شما می توانید چیزی را که لازم ندارید refreeze کنید، می تواند خشک شود. به همین دلیل بهتر است قبل از انجماد آن را به بخش های وعده های غذایی جداگانه بسپارید تا فقط آنچه را که نیاز دارید خنک شود. هر بخش غذا را در یک کیسه ی فریزر قرار دهید یا آن را در کاغذ فریزر قرار دهید.
بسته بندی گوشت برای مدت زمان انجماد
گوشت همچنین می تواند در فریزر برای بیش از چند ماه ذخیره شود. در این مورد، شما باید از حفاظت فریزر بیشتر حفاظت کنید.
یک لایه فویل، بسته بندی فریزر یا کاغذ فریزر را در اطراف بسته بندی اصلی اضافه کنید. یا همه چیز را در یک کیسه ی فریزر پاپ کنید.
نکات بیشتر برای تهیه گوشت برای فریزر
- از قصاب بخواهید گوشت را در بخش های خاصی بسته بندی کند. به عنوان مثال، از او بخواهید گوشت گاو زمین خود را در بسته های یک پوند یا گوجه فرنگی را در هر بسته بسته بندی کند.
- در خانه، گوشت را با توجه به اینکه خانواده شما برای یک وعده غذایی معمولی می خورد، تقسیم کنید. بسته ها را با یک یا دو قطعه مرغ به ازای هر نفر ایجاد کنید یا گوشت گوسفند را به بسته هایی تقسیم کنید که فقط یک هفته به اندازه کافی کوچک هستند.
- مرغ و دیگر قطعات مرغ را به بالها، سینه ها، سینه ها و ران ها سازماندهی کنید تا بتوانید غذاهای خاصی را انتخاب کنید.
- آماده سازی برگرهای آماده کباب با استفاده از گوشت گاو زمین و تشکیل آن به patties فردی. این بسته را برای فریزر با استفاده از کاغذ قصابی بین هر بوته قرار دهید و آنها را در یک کیسه یخچال قرار دهید.
- اطمینان حاصل کنید هر بسته گوشتی قبل از قرار دادن آن در فریزر. این باعث می شود که بتوانید بدانید که کدام بسته برای اولین بار استفاده می شود.
- اگر یک قرارداد دیگر در مورد گوشت پیدا کنید، انبار را در فریزر خود بچرخانید. گوشت تازه ای را در قسمت پایین شمع و گوشت مسن بالای آن قرار دهید تا اولین بار آن را بخورید.
- کارکنان در یک شمارنده گوشت مشغول می توانند به طور تصادفی بسته بندی پلاستیکی یا کاغذ قصابی را به گوشت زمین متصل کنند. هنگامی که شما یک وعده غذایی سریع را می خواهید و هنگام پخت و پز، نیاز به یخ زدگی دارید، ناامید کننده است، فقط برای پیدا کردن بسته بندی یخ زده غیر ممکن است. قبل از انجماد قبل از انجماد در بسته بندی گوشت خود از آن جلوگیری کنید و به صورت مورد نیاز بازپرداخت کنید.
منابع:
- > USDA
- > دانشگاه ایلینوی فرمت