راه درست برای ذخیره سبزیجات سالاد
چگونه برای ذخیره سالاد برگ کاه (و سبز)
- کاهو خود را بشویید و برگهای آسیب دیده را حذف کنید. حتی اگر شما کیسه های کاهو پیشخود را بخرید، این کار را انجام دهید. آنها شناخته شده اند به حمل E. coli.
- کاهو خود را کاملا خشک کنید اگر صاحب یک صید سدر شوید، از کاهو خود استفاده کنید. آب اضافی را بدون کافئین کاهو برطرف می کند. اگر شما آن را ندارید، فقط کاهو را با یک حوله کاغذی یا حوله سفره خشک کنید.
- کاهو را در دستمال کاغذی خشک کنید و آن را در یک کیسه پلاستیکی یا مخزن ذخیره کنید. شما می توانید ظرف مورد نظر خود را دوباره استفاده کنید، تا زمانی که ابتدا آن را بشویید.
- برای حفظ درجه حرارت مناسب و رطوبت، کاهو خود را در کشوی شیشه ای در یخچال خود ذخیره کنید.
- حوله کاغذی را هر وقت که بخواهید خنک می شود را جایگزین کنید. این کلید برای نگهداری کاهو خود از لکه برداری است.
- کاهو خود را هر روز یا دو بار بررسی کنید و هر برگی را که شروع به بد شدن کرده اید پاک کنید. این بقیه کاهو را از خراب کردن حفظ خواهد کرد.
چگونه به فروشگاه سرآشپزها بروید
سر خود را بدون دست و پا بریزید تا زمانی که آماده استفاده از آنها نباشید. سپس آنها را در یخچال یخچال خود قرار دهید و با حوله های کاغذی بپوشانید. آنها رطوبت بیش از حد را جذب می کنند، بنابراین کاهو خود را قبل از مواجهه خراب نمی کند. حوله های کاغذی را تغییر دهید تا تبدیل به مزه شوند.
نکات بیشتر برای به حداکثر رساندن زندگی یخچال از سالاد
- کاهو به راحتی کبود می شود، پس مراقب باشید که غذاهای دیگر را در برابر آن ندهید. با استفاده از ظرف مخزن بهتر از یک کیسه است که می تواند در برابر سایر موارد قرار بگیرد.
- اطمینان حاصل کنید که کاهو خود را به عقب یخچال نمیرساند، جایی که ممکن است مستعد انجماد باشد.
- اگر بخواهید یک سر کاهو بخورید، ممکن است بخواهید که کاهو رومیان یا یخ زده را خریداری کنید. آنها تمایل دارند تازه تر از سایر گونه های کاهو ماندند.
چگونه برای احیای سالاد کاهو
اگر کاهو خود را شروع می کنید، می توانید آن را با استفاده از آب آن در آب یخ، چند دقیقه قبل از استفاده از آن، بازگردانید.
چقدر طول می کشد سالاد
به طور کلی، برگ های کاهو باید از 7 تا 10 روز استفاده شود. احتمالا شانس زیادی برای ذخیره آن ها نخواهید داشت.
سران کاهو زندگی یخچال دیگر دارند. انتظار می رود آنها را به مدت یک تا سه هفته، بسته به نوع. سرهای تنگ مانند کاهوی یخی، طولانی ترین را نگه می دارند.
فقط یک سر کاهو را از بین ببرید زیرا برگ های بیرونی شروع به نگاه کردن به اولیای خود می کنند. اگر آنها را از بین ببرید، بقیه سر فقط باید خوب باشند.
هنگامی که به تصمیم گیری در مورد اینکه آیا کاهو شما هنوز هم برای غذا خوردن مناسب است، به حواس خود بازگردید. اگر آن بوی بد بدارد، به نظر می رسد ناخوشایند، یا احساس می کند انعطاف پذیر، آن را بیرون ریختن - و یا کمپوست آن - و خرید بیشتر. سلامت شما ارزش بیشتری نسبت به دلارهای دوگانه ای که شما در کاهو بیشتر صرف می کنید.
کاشت فرانسوی خود را افزایش دهید
اگر سالاد زیادی بخورید، کاهو خود را در نظر بگیرید. این آسان است برای رشد و اگر شما کاهو خود را درست قبل از اینکه شما آن را بخورید، شما می توانید تمام درام ذخیره سالاد را از دست ندهید. برای به حداکثر رساندن برداشت خود، برگ های بیرونی را از کاهو خود انتخاب کنید، نه کل کل کاهو را انتخاب کنید. تا زمانی که تاج را نادیده نگیرید، دوباره و دوباره دوباره رشد می کند. آیا این کاهو در فروشگاه مواد غذایی مطمئن است پس از خوردن آن رشد نمی کند، حالا آیا این کار را می کند؟
برخی از پول و فضای یخچال خود را ذخیره کنید و سعی کنید که کاهو را در حال رشد داشته باشید.
درباره نگهداری تازه غذا بیشتر بدانید
پیدا کردن خود را پرتاب کردن مقدار زیادی از مواد غذایی؟ مشکل این است که چطور می توانید همه چیز را ذخیره کنید. در اینجا غذاهای متعددی وجود دارد که مردم اغلب راه اشتباه را ذخیره می کنند. ببینید اگر شما در بهترین شیوه ها هستید (یا اگر زمان برای تغییرات باشد).