آیا می توانید ماهی را با خیال راحت باز کنید؟

پاسخ بلی، اما قوانین اعمال می شود

اگر شما ماهی هایی دارید که دود کرده اید اما بعد از یک وعده غذا یا غذا خوردن به آشپزی و یا دسته ای از چربی ها نرسیده اید، ممکن است بدانید که آیا می توانید آنها را دوباره آماده کرده و یا بعد از آن دوباره گرم کنید. شما نمی خواهید غذا را از بین ببرید، اما شما همچنین نمی خواهید که غذاهای حاوی مواد غذایی خطرناک در هنگام غذا خوردن غذا در نظر گرفته شود. در اینجا چگونگی انجام این کار با خیال راحت است.

چگونه غذاهای دریایی را به صورت امن بازسازی کنید

ماهی های سرخ شده یا نیشکر که در یخچال افتتاح شده اند می توانند با خیال راحت refrozen شوند.

اما برخی از احکام وجود دارد: برای حفظ طراوت، ماهی خود را ظرف چند روز پس از یخ زدایی دوباره پر کنید و قطعا چیزهایی را که برای بیش از دو ساعت یا بیشتر از یک ساعت در صورتی که درجه حرارت بیش از 90 درجه فارنهایت باشد، بازنشانی نکنید. اگر بخواهید شام امشب را فریز کنی، مشکلی با این قاعده نخواهید داشت، اما اگر در یک مهمانی ماهی را خدمت کنید، اگر فقط مطمئن باشید که این محدودیت زمانی را برآورده می کنید، باید آن ها را تمدید کنید. البته اگر شما فکر می کنید که از این محدودیت های زمانی بیش از حد تجاوز کرده اید، نباید ماهی های باقی مانده را بخورید. در حالی که ماهی گران است و می تواند آن را دور بیندازد، شما قطعا نمی خواهید خود (یا هر کس دیگری در خانواده تان) را در معرض خطر مسمومیت غذایی قرار دهید. همیشه در هنگام احتیاط هنگام غذا خوردن، همیشه در اشتباه باشید. USDA این دستورالعمل ها را به دلیلی توسعه داد.

چگونه بسته بندی ماهی برای انجماد

کمی مراقب باشید که چطور ماهی خود را برای فریزر بسته بندی می کنید، و بعد وقتی آن را بیرون می آورید، با کیفیت بسیار شادتر خواهید بود.

هوا دشمن شماره 1 غذاهای یخ زده است. این چیزی است که باعث می شود همه چیز برای تولید فریزر سوختگی. بنابراین ماهی خود را در کاغذ فریزر یا یک کیسه فریزر قرار دهید. لایه ضخیم کمک خواهد کرد که هوا را حفظ کند. اگر از یک کیسه ی فریزر استفاده می کنید، قبل از بالا بردن سوراخ کردن هوا اضافی از کیسه ها، می توانید راه های زیادی برای جلوگیری از سوختن فریزر داشته باشید .

چگونه به باز کردن و استفاده از ماهی منجمد

غذای انجماد آن را در حالت فعلی خود نگه می دارد، اما ساعت را به عقب برگرداند. بنابراین اگر ماهی خود را چند روز پیش در یخچال نشستید قبل از اینکه تصمیم به فریز کردن آن کنید، باید سعی کنید آن را به زودی پس از آن دوباره انجماد کنید. قبل از اینکه آن را بیرون از فریزر بکشید، برنامه ای برای ماهی خود داشته باشید تا آماده باشید تا آن را به زودی از آن خنثی کنید.

توجه: ماهی مرطوب ممکن است کمی خشکتر از حد معمول باشد. این به خاطر چرخه ی دوم باز شدن است.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای تجدیدشده، از وب سایت USDA، USDA: Safe Food Handling بررسی کنید

در حالی که خوب است برای بستن و پر کردن ماهی، غذاهایی وجود دارد که نباید آنها را بست .