صرفه جویی در هزینه و هرگز سس کوکتل را دوباره پرتاب کنید
خبر خوب این است که ساخت سس کوکتل خود را بسیار آسان است. شما احتمالا سه ماده پایه وجود دارد که در آشپزخانه شما وجود دارد.
اگر نه، شما متوجه خواهید شد که آنها سرمایه گذاری بهتر از سس کوکتل خریداری شده توسط فروشگاه هستند، زیرا شما می توانید از آنها در دستور العمل های دیگر استفاده کنید.
عناصر
سس کوکتل چیزی بیش از سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و آب لیمو نیست. اگر این سه مورد در یخچال شما باشند، شما تنظیم می کنید.
اگر شما به لیست عناصر بسیاری از سس کوکتل تجاری نگاه کنید، متوجه خواهید شد که این ساده نیست. این به این دلیل است که اکثریت آن شامل مواد افزودنی مانند شربت ذرت فروکتوز بالا است . نه تنها این نسخه خانگی ارزان تر است، بلکه خوب است که بدانیم که سالم تر است.
آماده سازی
برای تهیه سس کوکتل، 1 قاشق سوپ سیب زمینی را با 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط کنید. آن را خوب مخلوط کنید و طعم آن را بگذارید. متوجه خواهید شد که آن را مانند شیرینی های کوکتل که برای خرید استفاده می کنید طعم می خورد.
شما می توانید بیشتر از هر یک از سه ماده اضافه کنید تا عطر و طعم را به ترجیح خود تغییر دهید. برای بهترین نتایج، سس خود را قبل از خدمت خنک کن.
فراتر از توانایی سفارشی سازی آن، شما همچنین از این دستور العمل لذت خواهید برد زیرا شما می توانید همانطور که دوست دارید. برای صرف غذا صرفا به اندازه کافی مصرف کنید و یا کمی اضافی را در یخچال نگهداری کنید.
طعم سس کوکتل خود را سفارشی کنید
سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و آب لیمو یک پایه خوب برای سس کوکتل خانگی عالی تولید می کنند.
اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و مواد دیگر طعم آن را افزایش می دهد و آن را حتی بهتر است.
نگاهی به آشپزخانه خود بکشید و در مورد چیزی که می توانید برای تکمیل این طعم امضا اضافه کنید فکر کنید. با 1/2 قاشق چای خوری یا کمتر از هر ماده شروع کنید. تا زمانی که نتایج راضی نباشید، به هم بزنید و مزه کنید.
برخی از گزینه های محبوب تر عبارتند از:
- سس مایونز
- سس تند
- سس ووسترشر
- سس استیک
- فلفل سیاه و نمک
- شکر قهوهای
- فلفل تند
چقدر پول صرفه جویی می کنید؟
سس کوکتل تهیه شده از قیمت 5 تا 15 دلار برای یک بطری 12 اونس است. بعضی از این گزینه های ارزان تر به کمکی در بخش طعم دهنده کمک می کنند، بنابراین ممکن است خودتان یک عنصر یا دو عنصر را اضافه کنید. اما با صرفه جویی در سس کوکتل خود، چقدر پول می گیرید؟
- یک بطری کچاپ ارزان قیمت 24 اونس می تواند برای حدود 2 دلار برداشت شود. در این قیمت، 1 فنجان حدود $ 67.
- یک کاسه 6 اونس از خربزه مناسب را می توان برای حدود 3 دلار پیدا کرد. دو قاشق غذاخوری از آن حدود 50 دلار هزینه خواهد داشت.
- متوسط لیمو حدود 3 قاشق غذاخوری آب میوه است که کمی بیشتر از مقدار مورد نیاز است. بیایید فرض کنیم لیمو ها در بازار برای $ 65 هر کدام.
در این سناریو، 1 فنجان (8 اونس) سس کوکتل خانگی، هزینه 1.82 دلار می باشد.
ثابت شده است که پنج دقیقه زمان شما می تواند شما را حداقل 3 دلار صرفه جویی در حالی که کاهش اختلاط در یخچال خود را.