انتخاب مناسب برای کلیه آمریکایی کلاسیک
برای بهترین عطر و طعم، انتخاب ترکیبی از ترش و سیب شیرین. تقسیم 50-50 تقریبا بیشترین سلیقه را دوست دارد.
سیب های زیر به طور گسترده ای بعنوان یکی از بهترین ها برای استفاده در کیک سیب است. فقط برخی از سیب ها را از لیست ترش و برخی از فهرست شیرین انتخاب کنید (یا تقلب کنید و برخی از لیست شیرین / ترش را انتخاب کنید)، و شما مطمئن هستید که نتایج عالی دریافت کنید. اما واقعا، بسیار سخت است که با یک سیب خانگی خانگی اشتباه بگیریم، بنابراین اگر شما یک شمع بزرگ سیب را که در آشپزخانه خود نشسته اید و آنها در این فهرست نیستند، اجازه ندهید که از ساختن یک کیک جلوگیری کنید. تفاوت این است که هیچ یك از یخ بستنی وانیل نمیتواند درمان شود.
سیب ترشی پای
- کورتلند
- امپراطوری
- گلدروش
- ننه جان اسمیت
- گروانشتاین
- جاناتان
- جاسوسی شمال
- Stayman-Winesap
- سان کریسپ
سیب شیرین
- کریسپین (موتسو)
- فوجی
- خوشمزه طلایی
- رم سرخ
- Jonagold
سیب شیرین / تره فرنگی
- برابرن
- کیمو
- پرتقال پپین ککس
- عسل صاف
- بانوی صورتی
- اسپيگولد
- زرد شفاف
چند سیب برای یک پای
شکل که شما نیاز به 2 1/2 به 2 3/4 پوند سیب در هر پای.
بسیاری از دستورالعمل ها برای تعداد مشخصی از فنجان سیب له شده، خرد شده و خرد شده نیاز دارند، و این می تواند مشکل را برای دانستن اینکه چند کیلو سیب کامل شما نیاز به خرید برای رسیدن به تعداد فنجان مجاز است. یک قاعده خوب این است که یک پوند سیب برای هر سه فنجان سیب که در دستور غذا قرار دارد را خریداری کنید.
اگر سیب خود را انتخاب کنید یا آنها را جایی جایی که شما نمیتوانید آنها را وزن کنید، Orchard Kercher می گوید یک پوند سیب تقریبا معادل چهار سیب کوچک، سه سیب متوسط یا دو سیب بزرگ است. با این ریاضی، حدود پنج یا شش سیب بزرگ، هشت سیب متوسط و یا 10 یا 11 سیب کوچک برای ساخت یک پایه 9 یا 10 اینچ می گیرند. البته، برای خرید یک زن و شوهر اضافی، فقط در مورد آن صدمه دیده است.
سیب برای دستور العمل های دیگر
در حالی که سیب های ذکر شده در اینجا یک پای خوشمز را می سازند، ممکن است آنها به خوبی برای سایر دستور العمل های مبتنی بر سیب مناسب نباشد. برای کمک به انتخاب سیب های مناسب برای هر کار، در اینجا چند مورد وجود دارد.
بیشتر چیزهایی که می توانید در حالی که سیب در فصل است
سیب فقط برای کیک نیست. شما همچنین می توانید سیب تند، سرکه سیب، لوبیای سیب، سیب پخته شده، سیب زمینی و کره سیب را در میان بسیاری از گزینه های دیگر ایجاد کنید.