یاد بگیرید چگونه تعیین کنید که آیا پودر پخت شما هنوز هم خوب است

پودر پخت شما را آزمایش کنید تا ببینید آیا هنوز تازه است

آیا آماده برای انجام برخی از پختن، اما شما مطمئن نیستید اگر پودر پخت شما هنوز هم خوب است؟ برای پیدا کردن، یک قاشق چای خوری پودر پخت را به یک فنجان آب گرم رها کنید. اگر حباب شدید، پودر پخت هنوز خوب است. اگر این کار را نکنی، وقت آن است که بخواهی یکی دیگر را بخوری

چرا این کار می کند

بیشتر پودر های پختی که خریداری شده اند، دوز عمل می کنند، به این معنی که آنها باعث می شوند مواد تشکیل دهنده در دستور العمل شما دو برابر افزایش یابد.

ظهور اولین زمانی اتفاق می افتد که پودر پخت با مواد مرطوب در دستور غذا تماس بگیرد. ظهور دوم زمانی اتفاق می افتد که پودر پخت در معرض حرارت اجاق شما قرار می گیرد. با حذف یک قاشق چای خوری پودر پخت را به آب گرم، شما هر دو از این واکنش ها را آزمایش می کنید.

پودر پخت خود را بسازید

اگر پودر پخت شما پخت تست را نپذیرفت، و شما احساس نمی کنید که به فروشگاه بیشتر بروید، می توانید خود را ایجاد کنید. تا زمانی که شما نوشابه و کرم تارتار را در انبار بگذارید، همه شما تنظیم می کنید. شما می توانید پودر پخت خود را در کمتر از یک دقیقه ایجاد کنید. بر خلاف پودر پخت، نوشابه های گازدار نیاز به یک اسید برای فعال کردن آن دارند، که کرم تارتار (اسید) به خوبی انجام می شود.

فقط می دانم که این به شما می دهد یک پودر پخت یک تک اقدام، نه دو اقدام. این باعث می شود که دستور العمل شما هنگام رسیدن به مواد تشکیل دهنده مرطوب افزایش یابد، اما بار دیگر در فر شروع نمی شود.

اطمینان حاصل کنید که محصولات پخته شده خود را به سرعت به اجاق می رسانید و بیشتر از آنچه که لازم دارید را به هم بزنید تا بتوانید از پودر پخت خانگی خود استفاده کنید.

استفاده از پودر پخت خانگی می تواند بر ارتفاع و چگالی محصول نهایی خود تأثیر بگذارد، اما گاهی اوقات کوتاه تر و پخته تر از آن، یک سفر به فروشگاه را می کشد.

سایر جایگزین های پودر پخت

اگر کرم تارتار در دست نداشته باشید، می توانید یک جوش شیرین هم در ترکیب با اسید دیگری مانند پودر، آب لیمو، سرکه یا ماست برای جایگزینی پودر پخت استفاده کنید. فقط از 1 قاشق چای خوری سودا و 2 قاشق غذاخوری از یکی از این اسید ها به جای هر قاشق غذاخوری پودر پخت که در دستور غذا استفاده می کنید استفاده کنید.

اگر یکی از این اسید ها در دستور غذا قرار داشته باشد، نیازی به اضافه کردن بیشتر نیست. اسید نوشابه را فعال می کند.

بیشتر چیزهایی که می توانید با پودر پخت انجام دهید

هنگامی که شما متوجه شده اید که پودر پخت شما هنوز تازه است یا شما آن را با یک میوه جدید جایگزین کرده اید، از آرد خود به خود و افزایش ذرت ذرت خود استفاده کنید . آنها فقط چند دقیقه طول می کشد و کمی ارزان تر از نسخه های خرید شده هستند. پیدا کردن استفاده های بیشتر برای پودر پخت شما نیز اطمینان حاصل خواهد کرد که شما بعد از مدت زمان طولانی می توانید استفاده کنید تا نگران نباشید که آیا آن را از دست داده اید.

همچنین پودر پخت شما را از حرارت و رطوبت دور نگه دارید تا طول عمر آن افزایش یابد.