دستورالعمل ها و دستور العمل های یخچال فریزر
آیا شما علاقه مند به ساخت مربا خانگی هستید، اما تمام وقت، کار و دانش را به کنسرو می کنید؟ سپس، مربا فریزر می تواند چیزی برای شما باشد. در اینجا چیزی است که شما باید بدانید که یک دسته فریزر را ظرف 30 دقیقه یا کمتر بسازید.
مزایا و معایب یخچال فریزر
مربا فریزر دارای کیفیت بسیار روشن و تازه تر از مربا کنسرو شده است. شما می توانید انتخاب کنید که میوه ای که استفاده می کنید، از جمله میوه ای که خودتان رشد می دهید.
اگر می خواهید مطمئن شوید که مربا از میوه های محلی یا آلی ساخته شده است، می توانید این را با ساختن خودتان انتخاب کنید. شما می توانید ظرف مرطوب کننده را در ظروف پلاستیکی و همچنین شیشه ها بکارید و حتی وقتی از بعضی از دستور العمل ها استفاده می کنید، حتی لازم نیست آن را طبخ کنید.
یک ناکارآمدی این است که اگر شما آن را در یخچال نگه دارید، باید از آن سریع استفاده کنید. شما می توانید آن را در فریزر طولانی تر ذخیره کنید، اما پس از آن فضای فریزر را می گیرید. این نیز کمتر مناسب است به عنوان هدیه به عنوان آن باید نگه داشته یخچال و یا یخ زده.
فریزر لوازم خانگی
برای ساختن یخچال فریزر شما نیاز دارید:
- میوه - مربا شما فقط میوه ای است که شما در آن قرار داده اید، بنابراین مطمئن شوید که میوه رسیده را انتخاب کنید. میوه سرخ شده و یا زیره سبز به اندازه کافی خوب نخواهد ماند و ممکن است با فرایند خراشیدن مواجه شود.
- فریزر پکتین - این برای ضخیم شدن مربا استفاده می شود. این در فرم مایع و پودر موجود است. شما باید از پکتین فریزر استفاده کنید زیرا پکتین معمولی کار نخواهد کرد.
- شکر - شکر در مقادیر مختلفی در فریزر مربا کار می کند. مربا را مرطوب می کند، به رشد آن کمک می کند تا از رشد باکتری جلوگیری کند. اگر ترجیح می دهید مخلوط با قندی کم یا بدون قند اضافه کنید، باید از پکتین مخصوص استفاده کنید.
- کوزه - استفاده از کوزه هایی که به طور خاص برای فریزر طراحی شده اند - هر دو پلاستیکی و شیشه ای، شیشه های فریزر گسترده ای در دسترس هستند.
ساختن یخچال فریزر
بعضی از دستور العمل ها برای مربا فریزر نیاز به پخت و پز در حالی که دیگران انجام نمی دهند. در اینجا یک نگاهی به آنچه که معمولا در تهیه یخچال فریزر یخچال انجام می شود، است:
1. شستن، پوسته و ساقه میوه.
2. میوه را در یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید و آن را با یک سیب زمینی میل کنید.
3. شکر و پکتین را در یک کاسه دیگر ترکیب کنید و مخلوط کنید تا هم بزنید.
4. مخلوط شکر پکتین را به میوه اضافه کنید و برای مدت سه دقیقه مخلوط کنید.
5. مخلوط حاصل را به مخزن بگذارید و یک نیم اینچ فضایی را در بالای هر شیشه بگذارید.
6. پیچ را بر روی حوضچه ها، و تمیز کردن هر قطره.
7. اجازه دهید 30 دقیقه یا تا زمانی که ضخیم شود.
8. بلافاصله یخ بگذارید یا یخچال بزنید.
دستور العمل یخچال فریزر
قورباغه قارچ
ذخیره یخچال فریزر
فریزر مربا را می توان در یک فریزر تا یک سال یا در یخچال نگهداری تا سه هفته ذخیره کرد.
نکته ها و هشدارها
1) میوه های یخ زده بدون قند، همچنین می تواند مورد استفاده قرار گیرد.
2) دستور العمل های دوگانه ای نداشته باشید، زیرا ممکن است با فرآیند تنظیم اختلال ایجاد کند.
3) فریزر نیازی به استریل کردن ندارد، اما قبل از استفاده باید آنها را تمیز کرد.
4) برای بهترین نتایج، دستورالعمل های فریزر مربا را نباید تغییر دهید.