فقط یک زن و شوهر از توپ خمیر پیتزا در فریزر نگه دارید، و شما قادر خواهید بود به پیتزا خانگی سریعتر از شما می توانید یک تحویل.
متقاعد نشده؟ این دستورالعمل ها را برای انجماد کردن خمیر پیتزا امتحان کنید و خودتان را ببینید.
چیزی که شما باید خمیر پیتزا را خاموش کنید
- خمیر پیتزا
- کیسه یخچال و فریزر یا بسته بندی پلاستیکی
- اسپری روغن یا پخت
- نشانگر دائمی
چگونه می توان خمیر پیتزا را خنک کرد
یک دسته از خمیر پیتزا را به دنبال دستورالعمل های دستور غذا انتخاب کنید. اگر قبلا خمیر پیتزا نداشته اید، در اینجا دستورالعمل های گام به گام برای شما در فرآیند است.
شما می توانید خمیر پیتزا خود را در هر نقطه از فرایند، قبل یا بعد از آن که شکر برای مخمر به وجود آورد تا آن را افزایش دهد. اما شما باید به یاد داشته باشید (و آن را برچسب گذاری کنید)، بنابراین شما می دانید که آیا شما نیاز به آن را افزایش می دهد زمانی که دفع می شود و یا اگر آن را آماده تشکیل به پوسته.
برای راحتی در آینده، اجازه دهید خمیر به طور معمول افزایش یابد. سپس آن را در نقطه ای قرار دهید که به طور معمول آن را در پوسته نهایی تشکیل داده اید.
- بعد از اینکه خمیر شما افزایش پیدا کرده است ، آن را به یک توپ یا توپ تبدیل کنید، هر اندازه مناسب برای پوسته پیتزا شما در آینده آن را در اختیار شما قرار می دهد. اگر دستور العمل شما برای بیش از یک پیتزا به اندازه کافی خمیر را تولید می کند، خمیر خود را به مقدار پیتزا های فردی تقسیم کنید تا قبل از بسته شدن آن برای فریزر.
- روغن توپ خمیر (این کمک خواهد کرد که آن را از کیسه یخچال فریزر در هنگام یخ بریزید). شما می توانید آن را به راحتی با روغن زیتون کت و یا اسپری آن را با روغن یا اسپری پخت.
- محل آن را در یک کیسه یخچال یا دو لایه ی بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. برچسب با محتویات و تاریخ. شما همچنین می توانید یک یادداشت در مورد اینکه آیا شما باید آن را افزایش دهید و یا آماده ساخته شده به پوسته، بالا و پخته شده است.
- خمیر پیتزا خود را در فریزر نگه دارید تا زمانی که به آن نیاز دارید. این کار به طور نامحدود ادامه می یابد اما در سه ماهه بهترین استفاده می شود.
- اگر بخواهید خمیر پیتزا را در فروشگاه مواد غذایی یا نانوایی بخرید، اما زمان لازم برای استفاده از آن را ندارید، می توانید آن را نیز بجوید.
با استفاده از خمیر پیتزا منجمد
- برای استفاده: ابتدا خمیر خود را در یخچال یک ساعت یا تقریبا 12 ساعت خنک کنید.
- آن را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید آن را به دمای اتاق برسانید. این حدود 30 دقیقه طول خواهد کشید.
- در حال حاضر شما آماده هستید که از طریق اولین رسیدن یا به شکل آن به پوسته بپردازید. دستور العمل پیتزا خود را به طور معمول ادامه دهید.
- آزمایش با سطل زباله مسطح که فراتر از ایده معمول پیتزا است. پوسته شما می تواند پایه کامل برای دستور العمل های صبحانه، ناهار، یا شام باشد.