چگونه برداشتن بروکلی

در فصل زمستان بروکلی ذخیره کنید. سپس آن را برای سال نو لذت ببرید. گلهای تازه، تنگ، سبز به شما بهترین نتایج را می دهد.

دشواری: آسان

زمان مورد نیاز: متفاوت است

آنچه شما نیاز دارید:

• کلم بروکلی
• یک قابلمه
• یک کاسه
• عجله کن
• چاقو
• یک حوله تمیز
• یخ و آب
• کیسه یا ظروف فریزر ایمن

اینجا چطور است:

1. یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش آورید.
2. در حالی که انتظار دارید، بروکلی یک شستشوی سریع را بدهید. سپس آن را به گلبرگ ریز ریز کنید (اگر می دانید که بعد از چه زمانی از بروکلی خود استفاده می کنید، با صرفه جویی در زمان گلدهی خود، صرفه جویی کنید).

1. بروکلی را به آب جوش بریزید؛ پوشش و تمیز کردن برای سه دقیقه. اگر شما مقدار زیادی از کلم بروکلی دارید بهتر است آن را به چند دسته تقسیم کنید.
2. برای برداشتن کلم بروکلی از یک قاشق چاقو استفاده کنید. سپس، آن را برای مدت 3 دقیقه برای متوقف کردن پروسه پخت و پز آن را در یک حمام یخ بگذارید.
3. کلم بروکلی خنک را به یک کولندر انتقال دهید. سپس با یک حوله تمیز خشک کنید. در حال حاضر آب بیشتری دریافت می کنید، فریزر کمتر فایده ای دارد که بعدا خواهید داشت.
4. بروکلی را بر روی ورقه کوکی قرار دهید و فلش آن را بشویید. این اطمینان حاصل خواهد کرد که هر قطعه یخ بسته به صورت جداگانه بسته می شود، بنابراین شما می توانید چیزی را که برای دستور غذا نیاز دارید بیرون بیاورید و بدون نیاز به تکه تکه شدن نباشید.
5. کلم بروکلی را به اندازه خدمت مورد نظر خود تقسیم کنید و آن را در کیسه های فریزر قرار دهید. همانطور که می توانید هوا را به هوا بچرخانید مهر و موم بالا؛ سپس، در فریزر پرش کنید کلم بروکلی منجمد به طور نامحدود نگه می دارد، اما بهترین استفاده در طول یک سال است. اگر قصد دارید برای مدت طولانی آن را ذخیره کنید، سرمایه گذاری در یک سیلر خلاء را در نظر بگیرید. این حفاظت بیشتر از سوختن فریزر ارائه می دهد. چگونه جلوگیری از سوزاندن فریزر

نکات:

1. بروکلی ساقه علاوه بر خوشمزه به سوپ و هم بزنید frys. آنها را به اندازه قطعات نیشکر ریز ریز کنید و آنها را همانطور که گلها را میپزید، تمیز کنید. مطمئن شوید که آنها را برچسب گذاری کنید، بنابراین فراموش نکنید که آنها چه هستند.
2. شما همچنین می توانید ساقه های بروکلی خود را برای کشت سبزیجات استفاده کنید. چطور می توان سبزیجات سبزیجات را تهیه کرد ؟

1. اگر در سال جاری مشکل بزرگی با آفات بروکلی در باغ خود داشته باشید، قبل از اینکه آنها را تمیز کنید، سرکه بروکلی را در آب نمک خیس کنید. این از هر اشکالی که ممکن است پنهان شود جایی که نمیتوانید آنها را ببینید، خلاص کنید.
2. اگر فقط از گلها در دستور العمل ها استفاده می کنید (نه ساقه ها)، در نظر بگیرید که فقط گلها را در فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید. این به شما پول و صرفه جویی در مواد غذایی را کاهش می دهد. شما اغلب می توانید دو گل گل کلم بروکلی را برای قیمت یک برگ کامل کلم بروکلی خریداری کنید.