عناصر
- 1 قاشق غذاخوری سیب سیب یا سرکه قرمز
- 1/2 قاشق چایخوری شکر یا عسل
آماده سازی
1. سرکه و شکر (یا عسل) را با هم مخلوط کنید.
سرکه بلوزیم دارای طعم ملاس کمی است. برای اضافه کردن آن به جایگزین خود، به جای شکر گرانول، قند قهوه ای استفاده کنید. همانطور که قبلا می دانید شکر قهوه رنگ آن از ملاس است.
2. جایگزین خود را به جای یک قاشق سوپخوری سرکه بلوزیم استفاده کنید. دستور العمل دو یا سه گانه اگر دستورالعمل شما بیشتر باشد. این زیر آسان است به مقیاس به نیازهای شما.
چه چیزی شبیه طعم سرکه اسانس است؟
سرکه بلوزیک دارای طعم منحصر به فردی است که یک بار شیرین، میوه ای و تلخ است. بلوزی معتبر، سالم نیز دارای یادداشت های بلوط یا هر گونه چوب بشکه ای است که در آن پیر می شود. فرایند پیری منجر به سرکه ملایم می شود. شما متوجه خواهید شد که این کیک قوی و اسیدی که سرکه های دیگر دارد ندارد. سرکه بلوزیم قهوهای مایل به قرمز است و حاوی یک هموگلوبین است. بنابراین، هنگامی که شما از آن استفاده می کنید در یک دستور العمل، آن را به رنگ، علاوه بر طعم کمک می کند. سبزیجات که در سرکه بلوزیم بو داده اند مخصوصا زرق و برق دار هستند.
نحوه صرفه جویی در سرکه اسانس
قیمت سرکه بلوزیک تا حد زیادی متفاوت است. یک بطری که به طور سنتی ساخته شده است (یکی که سالهاست ساله است) می تواند به همان اندازه یک بطری خوب (یا واقعا بزرگ) شراب باشد. اما مطمئنا بطری های مقرون به صرفه از سرکه بلوزیک برای انتخاب از وجود دارد. اگر شما در بودجه هستید، به دنبال یک grade of condimento از سرکه بلزمیک هستید.
این یکی است که به مدت طولانی (معمولا در جایی در محدوده 3 تا 7 سالگی) نیست. در حالی که این همان عمق طعم را به عنوان یک بطری سنتی بلوزیمیک نخواهد داشت، آن را به طعم بیش از حد کافی برای رسیدن به هدف خود را در دستور شما است.
از آنجایی که توصیف Condimento تنظیم نشده است، تعدادی از چاقوها در گروه وجود دارد - شرکتهایی که طعم سرکه سفید یا قرمز را به طور منظم با اضافه کردن یک چلپ چلوپ از انگور میگیرند.
اگر می خواهید یک بطری خوب از بلندی اسپرسو تهیه کنید، به دنبال آن باشید که انگور تنها عنصر باشد یا حداقل اولین عنصر در لیست باشد.
اگر این جایگزین را مفید یافتید، مطمئن شوید که فهرست کاملی از جایگزین های عنصر را قبل از ترک، نشانه یا پین کنید. این دارای بیش از 75 جایگزین برای از بین بردن شما است.
درباره سرکه بیشتر بدانید
سرکه (به خصوص سرکه سفید) در آشپزخانه و اطراف خانه بسیار کاربرد دارد. این را بررسی کنید: