چه عواملی را استفاده کنید به جای عناصر لیست شده
جایگزینی الکل
- الکل : اگر از دغدغه های دیگر برای جلوگیری از الکل به علت محدودیت های فرهنگی یا از بین بردن آن از رژیم غذایی خود اجتناب کنید، در اینجا جایگزین هایی وجود دارد که می توانید از آن استفاده کنید. آیا از الکل برای عطر و طعم و یا خواص اسیدی / گوشت مرغ استفاده می کنید.
- آبجو : از این جایگزین برای دستورالعمل هایی که برای آبجو سبک یا تیره استفاده می کنند استفاده کنید.
- قرمز شراب : اگر شما به دنبال رنگ هستید، سعی کنید هر یک از این.
- شراب سفید : بسته به دستور العمل، این هشت جایگزین مختلف را امتحان کنید.
- شراب : در اینجا چیزی است که برای غذاهای خوشمزه و شیرین استفاده می شود.
گیاهان، ادویه جات و جایگزین های طعم دهنده
گیاهان و ادویه ها همیشه طعم و طعم یک ظرف را افزایش می دهد. با این حال، هر گونه ادویه را به صورت دستی نگه دارید. در خرج کردن، می توانید این گیاهان، ادویه، و جایگزین های کفپوش را امتحان کنید.
- عصاره بادام
- آلزایمر
- پنیر ادویه اپل
- هل
- نمک کرفس
- میخک ها
- فلفل قرمز فلفل قرمز خرد شده
- زیره
- حبه های سیر
- نمک سیر
- زنجبیل
- آب لیمو
- مسی
- مرجان
- شربت افرا
- خردل، زمین
- خردل آماده است
- جوز هندی
- پونه کوهی
- فلفل قرمز، سیاه
- ادویه جات پای کدو
- رزماری
- ترخون
- آویشن
- وانیلی لوبیا
- عصاره وانیلی
جایگزینی مواد اولیه پخت
در هنگام پختن می توانید از جایگزینی استفاده کنید. پخت یک علم است و فقط یک شیمی درست برای نتیجه خوب به دست می آید. قبل از اینکه خودتان را بیازمایید، این جایگزین های عاقلانه را امتحان کنید.
- Arrowroot
- آرد نان
- آرد کیک
- نشاسته ذرت
- کرم تارتار
- تخم مرغ
- صدف
- آرد قند
- ذرت ریز افزایش می یابد
- آرد خودآزمایی
- آرد سمولینا
- کوتاه شدن
- تاپیوکا
- مخمر
جایگزینی شکر و شیرینی
گاهی اوقات دستور العمل شما برای نوع خاصی از شکر یا شیرین نیاز دارد. در اینجا این است که چگونه یک جایگزین را در هنگام استفاده از ماده مورد نظر خود داشته باشید.
- شکر قهوه ای : این آسان به عنوان پای است. اگر شیرین و شکر سفید را در کابینت دارید، واقعا هیچ دلیلی برای خرید قهوه قهوه وجود ندارد. فقط دو را با هم ترکیب کنید
- شکر قهوه ای
- شربت تار ذرت
- دمارارا شکر
- عسل
- ملاس
- شکر Muscovado
- شکر تربینادو
جایگزینی شکلات و کاکائو
نگران نباشید، این جایگزین به این معنی نیست که شما شکلات را از بین می برید. راه هایی برای جایگزینی یک نوع شکلات برای دیگری در یک دستور غذا در صورت لزوم وجود دارد.
- شکلات، تلخ شیرین
- شکلات، مکزیکی
- شکلات، پخت نیمه شیرین
- شکلات، نوشیدنی غیر شیرین
- شکلات سفید
- پودر کاکائو، پردازش هلندی
- پودر کاکائو، شیرین نشده
جایگزینی محصولات لبنی
شما ممکن است به این جایگزینی نیاز داشته باشید زیرا شما در رژیم غذایی بدون لبنیات هستید، شما یک دستور العمل وگن دارید، می خواهید مقدار چربی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید یا از ماده ای که ترجیح می دهید، کاهش یابد. شما برای بسیاری از این موارد با این جایگزین گزینه های دیگری پیدا خواهید کرد.
جایگزینی سبزیجات
- قارچ تازه : قارچ ها طول عمر طولانی ندارند، اما قارچ خشک می کنند. در اینجا چگونگی جایگزین کردن قارچ های خشک در هنگام نیاز می باشد.
- پیاز، خرد شده
- سس گوجه فرنگی
- آب گوجه
جایگزین های متفرقه از سوپ به آجیل
- سرکه بازامیک
- سرکه
- ابگوشت
- مکعب بوالون
- آجیل : هفت جایگزین برای آجیل در پخت.
- چگونه جایگزین گیاهان خشک شده برای گیاهان تازه
- چگونه جایگزین گیاهان تازه برای گیاهان خشک شود