از آن لذت ببرید در فصل آزاد
آنچه شما نیاز دارید
- اسکواش اسپاگتی
- ورق پخت
- چاقو
- صافی
- کاسه مخلوط بزرگ
- کیسه های یخچال یا ظروف
چطوره؟
- تخم مرغ اسپاگتی را به نصف طول بریزید و بذرها را از بین ببرید.
- اسکواش را بر روی یک ورق پخت بریزید و بطری 375 F را برای 30 تا 40 دقیقه بپاشید یا تا زمانی که مناقصه بگیرید.
- اجازه دهید به اسکواش خنک شود سپس یک چنگال را از طریق گوشت به صورت طولی بکشید تا آن را به رشته ها جدا کنید. انتظار می رود در حدود 1/4 فنجان رشته در هر پوند از اسکواش اسپاگتی دریافت کنید.
- قاشق چای خوری را در یک قاشق چایخوری قرار دهید و قاشق را روی یک کاسه بزرگ مخلوط قرار دهید. آن را در یخچال قرار دهید و آن را در یک شب ذخیره کنید. این به آب اضافی اجازه می دهد که از اسکواش تخلیه شود تا زمانی که بعد از استفاده از آن، خیس نباشد. اگر این فصل بارانی بود، آب شگفت انگیز از بین خواهد رفت. این مرحله را نپسندید. این راز انجماد اسپاگتی squash با نتایج خوب است.
- همه رشته های اسکواش را به یک کیسه یا کانتینر ایمنی فریزر بکشید. تمام هوای بیش از حد را فشار دهید، برچسب ها و کیسه ها را روزانه بسوزانید و یخ بزنید.
نکات
- دانه های اسکواش خود را ذخیره کنید و آنها را بجوشانید، همانطور که دانه های کدو را می خورید. همه دانه های اسکواش خوراکی هستند.
- اگر قبلا می دانید که چگونه از spaghetti squash استفاده می کنید، پیش بروید و آن را به مقادیری که برای دستور العمل هایتان نیاز دارید را به کیسه های فریزر جداگانه تقسیم کنید. مطمئن شوید تعداد فنجان را در هر کیسه بنویسید.
نحوه انتخاب اسکواش اسپاگتی
اگر بخواهید مواد غذایی را هنگام خروج از فریزر بخورید، مهم است که با قرار دادن غذاهای با کیفیت خوب در فریزر شروع کنید. برای اسکواش اسپاگتی، این بدان معناست که اسکواش را انتخاب کنید که برای اندازه آن سخت و سنگین است و از هر آن چیزی که لکه های نرم، شکاف یا ساقه های آسیب دیده را از بین می برد.
فقط زمانی که شما آن را از فروشگاه مواد غذایی و یا یک بازار کشاورز خریداری می کنید، فقط خوک های اسپاگتی کامل را انتخاب کنید، اما اگر شما خود را رشد می دهید و ماهیچهای از آن کاملا کامل نیست، بدون مشکل فقط کافئین خرد شده خود را قبل از این که احتمال کاهشی در کیفیت داشته باشید بشویید و نوشیدنی بدون قارچ مخصوص فریزر را ذخیره کنید.
راه دیگری برای ذخیره اسپاگتی اسکواش
اگر فضای فریزر شما محدود است، اسکواش اسپاگتی نیز می تواند در یک فضای خنک و خشک برای یک یا دو ماه ذخیره شود. این بهترین در رطوبت بالا است، بنابراین زیرزمین ایده آل است. برای به حداکثر رساندن طول عمر ذخیره سازی، اسکوپ اسپاگتی باید برای اولین بار درمان شود. این به این معنی است که آن را در یک نقطه گرم و آفتابی نگه می دارد تا یک تا دو هفته، به طوری که پوست می تواند شانس ایجاد یک لایه محافظ سخت. فقط اسکواش بدون قارچ خوراکی با ساقه های 3 اینچ به خوبی وصل می شود. اسکواش با ساقه های آسیب دیده یا کوتاه مدت به سرعت خراب می شود، به همین دلیل آنها ارزش تلاش برای ذخیره سازی را ندارند.
همچنین نگاه کنید