جای زرده تخم مرغی

پونه کوهی. عکس © Erin Huffstetler

از پشته نیاز به یک جایگزین سریع برای صرفه جویی در روز؟ در اینجا چندین چیز است که در جای خود کار می کنند.

بهترین شرط بندی شما: استفاده از میرورام. این مربوط به سرکه است و طعم بسیار مشابه دارد. با این حال، پونه مو دارای عطر و طعم قوی تر است، بنابراین استفاده از یک و نیم بار میوه مورورام برای بهترین تقریب عطر و طعم.

هنوز هم خوب: پودر تخم مرغ را که در دستور غذا قرار دارد را با یک و نیم بار تایلندی، ریحان یا ترکیب دو تاشو تعویض کنید.

چاشنی ایتالیایی نیز کار خواهد کرد، اگر هیچ یک از این گیاهان دیگر را در دست نداشته باشید.

نمودار جایگزینی:

از این جایگزین استفاده کنید ... برای این خیلی زیتون
1/1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری
1 1/8 قاشق چایخوری 3/4 قاشق چایخوری
3/4 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری
3/8 قاشق چایخوری 1/4 قاشق چایخوری

مشاهده تمام اسامی مواد تشکیل دهنده