یاد بگیرید که چقدر غذا در یخچال حفظ شود
دانستن تاریخ انقضا
مهم است بدانید که تاریخ انقضا انتظار می رود از غذاهایی که ممکن است در یخچالتان ذخیره شده باشد.
بدون این دانش، ممکن است در نهایت از بین بردن غذای کاملا سرد و یا ناتوانی در استفاده از غذاها قبل از اینکه بد شوند، پایان می یابد. به یاد بیاورید که چقدر غذاهای تازه در یخچال نگهداری می شوند، بنابراین چیزی را که نباید بخورید و قبل از اینکه آن را بردارید، نگذارید. نمودار زیر زندگی سالم همه چیز را از کچاپ تا چروک را فهرست می کند.
ستون اول غذا را لیست می کند، به دنبال آن عمر مفید در ستون دوم، و پیوندهایی به مقالات مرتبط - در صورت موجود بودن - به شما اطلاعات بیشتری در مورد این غذاها در ستون سوم داده می شود. ارزش خرید زمان برای کلیک کردن روی لینک ها است، زیرا در مقالات توضیح داده شده است که چگونه مقادیر زیادی از مواد غذایی (مانند یک ژامبون) را محکم کنید، قبل از اینکه آنها را از بین ببرید (از قبیل خامه ترش)، از مواد غذایی دیگر استفاده کنید و بگویید اگر غذاها هنوز خوب باشند مانند تخم مرغ).
عمر مفید مواد غذایی یخ زده
| غذا | عمر مفید | منابع |
|---|---|---|
| گوشت و غذاهای دریایی | ||
| بیکن | 7 روز | |
| مرغ یا بوقلمون | 1-2 روز | |
| گوشت گوسفند (گوشت گوسفند، گوسفند، گوسفند) | 3-5 روز | |
| ماهی و صدف | 1-2 روز خرد شده، 3-5 روز پخته شده | |
| گوشت زمین | 1-2 روز | |
| کنسرو کن | 6-9 ماه باز نشده، 3-5 روز باز شده است | |
| هم کامل، پخته شده، نصف | 3-5 روز | چگونه مجدد حمام |
| هم کامل، پخته شده، برش | 3-4 روز | |
| هم کامل، کاملا پخته شده | 7 روز | |
| سگ داغ | 2 هفته باز نشده، 1 هفته باز شد | |
| گوشت ناهار | 2 هفته باز نشده، 3-5 روز باز شده است | |
| گوشت ارگان | 1-2 روز | |
| کباب کردن | 3-5 روز | |
| سوسیس، سخت (ex: pepperoni) | 2-3 هفته | |
| سوسیس دودی | 7 روز | |
| سوسیس، تابستان | 3 ماه باز نشده، 3 هفته باز شده است | |
| سوسیس، نوشیدنی | 1-2 روز | |
| استیک | 3-5 روز | |
| لبنیات | ||
| کره | 1-3 ماه | |
| اب دوغ | 2 هفته | استفاده از پودر شیرین |
| پنیر سخت | 6 ماه باز نشده، 3-4 هفته باز شده است | |
| پنیر، برش های فرآوری شده | 1-2 ماه | |
| پنیر نرم | 1 هفته | |
| کرم قهوه | 10 روز | |
| تخم مرغ جایگزین | 10 روز باز نشده، 3 روز باز شد | |
| تخم مرغ | 3-5 هفته در پوسته، 2-4 روز از پوسته | چگونه می توان گفت که تخم مرغ هنوز هم خوب است |
| خامه غلیظ | 10 روز | استفاده از کرم سنگین |
| شیر | 1 هفته | |
| خامه ترش | 1-3 هفته | استفاده از کرم ترش |
| کرم خرد شده (می تواند) | 3 ماه | |
| ماست | 1-2 هفته | |
| چاشنی | ||
| سس فلفل | 6 ماه | |
| یک نوع ترشی با ادویه | 1-2 ماه | |
| سس کوکتل | 6 ماه | |
| ترب کوهی | 3-4 ماه | |
| جیمز، ژله | 6 ماه پس از باز شدن | |
| سس گوجه | 6 ماه | |
| سس مایونز | 2 ماه | |
| خردل | من سالی هستم | |
| زیتون | 2 هفته | |
| ترشی | 2 هفته | |
| پانسمان سالاد | 2 ماه | |
| چپ | ||
| گوشت یا مرغ | 3-4 روز | |
| ابگوشت | 2 روز | |
| کاسه های سفالی | 3-4 روز | |
| ظروف تخم مرغ | 3-4 روز | |
| ماهی | 3-4 روز | |
| گرمی | 3-4 روز | |
| تخم مرغ پخته شده | 1 هفته | |
| شیر، چگال | 4-5 روز | استفاده می کند تا شیر تغلیظ شده شیرین |
| شیر، تبخیر شده است | 4-5 روز | استفاده از شیر تخلیه شده |
| پاستا | 1-2 روز | |
| پیتزا | 3-4 روز | |
| سالاد (تخم مرغ، مرغ، ماکارونی و غیره | 3-5 روز | |
| سوپ و خورش ها | 3-4 روز | |
| سس اسپاگتی | 4 روز | |
| نوشیدنی ها | ||
| قهوه، می توانید یا کیسه ای | 2 هفته | |
| لیموناد | 6 روز | |
| آب پرتقال | 6 روز | |
| جوش شیرین | 2-3 روز | |
| دیگر | ||
| آرد گندم کامل | 6-8 ماه | چگونه برای ذخیره آرد |
| رول، مخمر | 1 هفته | چگونه نان را بجوشانیم |
| © Erin Huffstetler |
منابع: USDA، موسسه بازاریابی غذایی
سایر منابع
البته شما تمام غذاهای خود را در یخچال ذخیره نکنید. در مورد عمر مفید مواد غذایی انبار و عمر مفید مواد غذایی یخ زده مطلع شوید . هنگامی که شما یاد می گیرید که چقدر غذاهای ذخیره شده یخچال، یخچال و فریزر را بپوشانید، برای ذخیره کردن پول با مصرف یا حفظ غذا قبل از پایان دادن به آن، در شکل خوبی خواهید بود، نه اینکه آنها را از بین ببرید.