چگونه می توان گفت که تخم مرغ هنوز هم خوب است

آیا شما یک کارتن تخم مرغ دارید که از تاریخ استفاده خود استفاده کرده اید؟ شما معمولا می توانید تخم مرغ را چندین هفته پس از تاریخ انقضا مهربوی خود بخورید ، اما بهتر است یک آزمایش سریع انجام دهید تا ببینید که تخم مرغ شما هنوز هم مناسب غذا خوردن است. آزمون فقط چند ثانیه طول می کشد و می تواند شما را از پرتاب تخم مرغ کاملا خوب است.

تست تخم مرغ

یک کاسه را با آب سرد پر کنید و تخم مرغ خود را داخل آن قرار دهید. اگر تخم مرغ به پایین فرو رود، تازه است.

اگر تخم مرغ به سمت پایین فرو می رود اما در نقطه ای قرار دارد، هنوز هم خوب است اما باید به زودی استفاده شود. اگر تخم مرغ به سمت بالا پرت شود، آن را از بین ببرید. تست را با بقیه تخم ها در کارتن خود تکرار کنید. فرض نکنید که همه آنها خوب یا بد هستند زیرا یک تخم مرغ در این روش آزمایش شده است.

چرا این کار می کند

از آنجا که پوسته تخم مرغ متخلخل است، مایع داخل تخم مرغ با گذشت زمان تبخیر می شود و با هوای بیرونی جایگزین می شود و منجر به تخم گذاری بیشتر می شود. در نتیجه، شما تخم مرغ های تازه را می گیرید که به تخم های پایین و قدیمی فرو می ریزند. با این حال، همیشه تخم مرغ هایی را که ظاهر یا بوی عجیب و غریب دارند و یا نادرست نگهداری می شوند، حتی اگر آزمایش سینک را انجام داد، نگذارید. این خطر ابتلا به بیماری نیست.

تخم مرغ چقدر طول می کشد؟

شورای مواد غذایی و داروی و ایمنی تخم مرغ هر دو می گویند استفاده مناسب از تاریخ 4 تا 5 هفته پس از بسته بندی تخم مرغ است. وزارت زراعت به تمام تخم مرغ های درجه بندی شده نیاز دارد تا تاریخ بسته بندی خود را بر روی کارتن مهر کند.

شما معمولا آن را در یکی از پایان، نزدیک به تاریخ فروش یا تاریخ انقضا پیدا کنید.

اما تفسیر تاریخ بسته، کمی ریاضی خواهد کرد. این به عنوان تاریخ جولیان فهرست شده است، بنابراین یک عدد سه رقمی خواهد بود. 1 ژانویه به عنوان 001 ذکر شده و 31 دسامبر به عنوان 365 ذکر شده است. شما باید شمارش خود را برای شکل دادن به تاریخ بسته در کارتن تخم مرغ خود انجام دهید، اما ارزش تلاش دارد.

تاریخ بسته یک نشانگر قابل اطمینان تر از طراوت نسبت به تاریخ مصرف یا تاریخ انقضا است، بنابراین تخم مرغ های خود را فقط نگذارید زیرا تاریخ استفاده از آن گذشته است.

تخم مرغ را تازه تر بگذارید

اگر تخم مرغ شما تا زمانی که دوست دارید تازه نشود، می تواند این باشد که شما آنها را ذخیره کنید. بسیاری از یخچال و فریزرها در محوطه ی تخم مرغ مجهز هستند، اما این در واقع یخچال برای آنها است. تخم مرغ خود را در قسمت اصلی یخچال نگه دارید، جایی که سردتر و دمای پایدارتر است.

مرغ دارید؟ تخم مرغ خود را بشویید تا آماده باشید تا از آنها استفاده کنید. آنها دارای پوشش، به نام شکوفه، که آنها را از باکتری ها محافظت می کند. تخم مرغ را باقی بگذارید تا آماده باشید تا آنها را بسوزانید و تخم مرغ های پرورش یافته شما باید از انواع فروشگاه های مواد غذایی فرار کنند.

نکات تخم مرغ

شما می توانید تخم مرغ را برای طولانی شدن عمر خود بکشید و بعدا در آشپزی استفاده کنید. و هنگامی که شما با تخم مرغ به پایان رسید، می توانید از تخم مرغ در باغ خود استفاده کنید . اگر از تخم مرغ بیرون بیایید یا متوجه شوید که تخم مرغی که مورد آزمایش قرار گرفته اید دیگر هیچ چیز خوب نیست - جایگزین های تخم مرغ خوبی هستند که می توانید در جای خود استفاده کنید.