نحوه محاسبه و تبدیل لوبیا خشک

نحوه استفاده از لوبیای خشک شده در محل کنسرو لوبیا

لوبیای خشک انتخاب آرام است از آنجا که آنها ارزان و آسان برای ذخیره هستند. آنها را به جای لوبیای کنسروی استفاده کنید و حتی نمی توانید قوطی هایی برای بازیافت یا دور زدن داشته باشید. اگر فضای ذخیره سازی محدودی دارید، می بینید که لوبیای خشک شده فضای ذخیره سازی عالی است. آنها فضای بسیار کمتری نسبت به لوبیای کناری دارند.

شاید تنها مانع استفاده از لوبیای خشک شده این است که شما باید بدانید که چگونه تعداد زیادی از آنها برای استفاده از یک قوطی یا فنجان لوبیا مورد نیاز است.

چگونه باید دانست که چگونه بسیاری از لوبیای خشک استفاده می شود؟ در اینجا پاسخ می گوییم.

اندازه گیری حبوبات خشک شده

اگر مطمئن نیستید که چگونه دانه های خشک شده را اندازه گیری کنید، برخی از تبدیلات مفید و قوانین شستشو به شرح زیر است:

• 2 فنجان لوبیا خشک شده = 1 پوند از لوبیای خشک شده
• 1 قسمت لوبیای خشک = 3 دانه لوبیای پخته شده

لوبیای خشک شده به تبدیل دانه لوبیای پخته شده و معادل آن

• لوبیا خشک شده 1 پوند = تا 6 فنجان لوبیای پخته شده
• 1 فنجان خرد شده = 3 فنجان لوبیای پخته شده
• 1/3 فنجان خرد شده = 1 فنجان لوبیای پخته شده
• 2/3 فنجان خرد شده = 2 فنجان لوبیای پخته شده

لوبیای خشک شده برای تبدیل کنسرو لوبیا و معادل آن

• کباب 1/2 فنجان لوبیا خشک شده = یک اون 15 اونس از لوبیا
• 1/1 فنجان لوبیای پخته شده، تخلیه = یک میوه لوبیای 15 اونس
• 1/1 پوند خشک شده لوبیا = یک شماره 10 میوه لوبیای پخته شده (109 اونس)

اندازه گیری ها بر اساس نوع لوبیا انجام می شود؟

در حالی که یک نقطه شروع عالی، این قوانین شستشو بر اساس اندازه لوبیا متفاوت است.

لوبیا بزرگتر هنگام پخته شدن کمتر عمل می کنند، در حالی که رقم لوبیا خشک کوچکتر، هنگامی که پخته می شود، عملکرد بیشتری را به شما می دهد.

شما باید این را در نظر بگیرید زمانی که شما در حال ساخت یک دستور العمل برای که شما نیاز به مقدار دقیق از لوبیا. شما ممکن است مجبور به طبخ لوبیای خشک شده، سپس آنها را اندازه گیری کنید تا به بقیه دستور غذا اضافه کنید.

بیشتر دستور العمل های لوبیا نسبتا عفو و تنظیم است. اما اگر قصد دارید تعادل درست را در سالاد یا کیک سوپ مخلوط لوبیا سه رقمی داشته باشید ممکن است نیاز به تعدیل داشته باشید.

جایگزینی انواع باقلا

اگر دستورالعمل شما برای لوبیا پینتو استفاده شود، اما شما فقط لوبیای قرمز دارید، آیا جایگزینی مناسب است؟ بله، لوبیا در اکثر دستورالعمل ها قابل تعویض هستند. فقط می دانم که ممکن است رنگ و عطر و طعم ظرف خود را تا حدودی را تغییر دهید. اجتناب از جایگزینی در دستور العمل ها، مانند لوبیا تازه، هوموس یا هر ظرفی که لوبیا عنصر اصلی آن هستند. شما احتمالا نمی خواهید با نتیجه خوشحال باشید.

آیا لوبیا خشک انتخاب فریبکارانه است؟

لوبیای خشک شده کمتر از هر کنسرو در هر پوند هزینه دارند و می توانند برای یک سال یا بیشتر ذخیره شوند .

با این حال، لوبیای خشک شده و پخت و پز طول می کشد . این چیزی است که شما باید در هنگام ارزیابی کلی هزینه مورد نیاز داشته باشید. انتظار می رود آن را به هر نقطه از 30 دقیقه تا دو ساعت برای طبخ یک دسته لوبیا. بارها بسته به تنوع متفاوت است.