در اینجا این است که چطور می توان آرد خود را افزایش داد.
عناصر
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- 1-1 / 2 قاشق چایخوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
آماده سازی
1. ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده. سپس با استفاده از یک اسفنج سیب یا آرد به طور کامل آنها را مخلوط کنید.
2. از حق استفاده کنید و یا برای استفاده بعد از آن در ظرف محکم نگه دارید. آرد خانگی خود را افزایش می دهد برای ماه ها نگه می دارد. حتما برچسب ظرف را بنویسید، بنابراین با آرد دیگری مخلوط نکنید.
میخواهید یک سری بزرگتر بسازید؟
فقط دستور العمل دو برابر، سه گانه یا چهار برابر به منظور ایجاد آرد به همان اندازه افزایش خود را به عنوان شما نیاز دارید.
در اینجا برخی از اندازه گیری ها برای شروع شما شروع می شود:
برای دو فنجان آرد: اضافه کردن 1 قاشق غذا خوری پودر پخت و 1 قاشق چای خوری نمک
برای سه فنجان آرد: اضافه کردن 1-1 / 2 پودر تابه پخت و پز و 1-1 / 2 قاشق چای خوری نمک
برای چهار فنجان آرد: اضافه کردن 2 قاشق غذا خوری پودر پخت و 2 قاشق چای خوری نمک
برای پنج فنجان آرد: اضافه کردن 2-1 / 2 پودر تابه برنج و 2-1 / 2 قاشق چای خوری نمک
برای شش فنجان آرد: اضافه کردن 3 قاشق غذا خوری پودر پخت و 3 قاشق چای خوری نمک
چگونه این دستور العمل آرد افزایش یافته است به مقایسه با خرید خرید
آرد افزایش می یابد که در فروشگاه خریداری می شود با گندم نرم تهیه می شود که دارای پروتئین کمتری نسبت به گندم سخت که برای تبدیل آرد تمام عیار استفاده می شود.
آرد به خودی خود معمولا 5 / 8-5 / 10٪ پروتئین است، در حالی که آرد تمام عیار در دامنه 10 تا 12 درصد قرار دارد. این بدان معنی است که آرد خودآزمون خانگی (که با آرد تمام عیار ساخته شده است)، محتوای پروتئینی کمی بالاتر از آنچه شما استفاده می کنید، خواهد داشت. این برای محصولات پخته شده شما چیست؟ خیلی زیاد نیست
شما ممکن است متوجه شوید که بیسکویت ها و سایر محصولات پخته شده من اندک اندک تر از حد معمول هستند، اما اکثر مردم این تفاوت را غیر قابل کشف خواهند یافت.
چگونه برای ذخیره آرد خود افزایش یابد
اگر می خواهید آرد خود را افزایش دهید تا در دستورالعمل قابل اعتماد کار کند، مهم است که آن را در یک ظرف هوای تنگ و در یک محل خشک خنک ذخیره کنید، بنابراین پودر پخت شما در اوایل فعال نمی شود. این نوشابه مسئول تولید پخته شده شما است.
آیا می دانید می توانید ذرت رشته کوهی خود را افزایش دهید؟
این فقط به همان اندازه آسان است، و مثل دستور العمل افزایش آرد فقط نیاز به سه ماده دارد.
دستورالعمل جایگزین آرد بیشتر
اگر نمیخواهید که مقبره خود را با دسته ای از آردهای مخصوص که فقط یک یا دو بار در سال استفاده می کنید پر کنید، هر زمان که یک دستورالعمل برای هر کاری که دوست داشتید از آرد تمام عیار استفاده کنید، جایگزین کنید. در اینجا یک دسته از جایگزین های آرد وجود دارد که در زرادخانه خود قرار دارند: