آنچه شما نیاز دارید
فقط سه ماده - 1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو بدون شیرین، 2 قاشق چای خوری شکر و 2 قاشق چای خوری کره ذوب شده یا کوتاه کردن (یا 2 قاشق چای خوری روغن گیاهی) هم بزنید و جایگزین خوبی برای شکلات نیمه شیرین خواهید بود.
آماده سازی
در یک کاسه کوچک، پودر کاکائو، قند، و کره ذوب شده یا کوتاه کردن (و یا استفاده از روغن در صورت استفاده از آن) را به خوبی مخلوط کنید. شما باید معادل 1 اونس / مربع شکلات نیمه شیرین پخت را داشته باشید.
برای مقادیر بزرگتر، به سادگی دو برابر، سه برابر یا چهار برابر مقدار به مقدار شما نیاز دارید.
بسته به دستور العمل، شما می توانید مواد تشکیل دهنده را به ترکیب مخلوط بجای ترکیب آنها در یک کاسه جداگانه قبل از اضافه کردن آنها اضافه کنید.
تغییر شکل جایگزین شیرینی شکلات
اگر شما یک شکلات پخت شیرین را دوست دارید، از یک قاشق پودر نعناع کاکائو به 1 قاشق غذاخوری به 1 قاشق غذاخوری قهوه تا 1 قاشق چای خوری کره ذوب یا کوتاه کردن (یا روغن) استفاده کنید.
این یک وعده از شکلات نیمه شیرین پخت را برابر خواهد گذاشت.
دیگر جایگزین شکلات نیمه شیرین
اگر دوست ندارید جایگزین شکلات نیمه شیرین خود را بسازید، یکی از این گزینه ها را امتحان کنید:
- چیپس شکلات نیمه شیرین: اگر شما چیپس شکلات نیمه شیرین را در دست دارید، آنها می توانند در مربع پخت نیمه شیرین قرار بگیرند. اما آنها ممکن است به خوبی ذوب شوند و بنابراین جایگزین خوبی برای استفاده در دستور العمل های آب نبات نیستند. بعضی از آشپز ها می گویند شیرینی تر از مربع پخت نیمه شیرین هستند، بنابراین ممکن است بخواهید مواد دیگر را تنظیم کنید. شما می توانید آنها را برای اونس جایگزین کنید، بنابراین شما باید تراشه ها را وزن کنید تا آنها را در یک فنجان اندازه گیری اندازه گیری کنید.
- شکلات تند تند تند : شما می توانید یک تکه شکلات تلخ تلخ خوراکی برای اونس را برای شکلات نیمه شیرین پیتزا جایگزین کنید و احتمالا خیلی از تفاوت ها را تشخیص نخواهید داد، اما ممکن است نیاز به افزودن قند اضافی به ترکیب پخت داشته باشید، اما هیچ کره یا روغن اضافه نکنید.
- شکلات نوشیدنی نوشیدنی : یک قاشق غذاخوری شکر را در هر اونس از شکلات نوشیدنی غیر شیرین اضافه کنید و آن را برای نوشابه شکلات نیمه شیرین جایگزین کنید. شما هیچ کره یا روغن اضافه نخواهید کرد.
جایگزین شکلات بیشتر
در صورت درخواست دستورالعمل ها برای شکلات های مختلف، ممکن است خود را در یک اتصال قرار دهید. در اینجا برخی از آشپزخانه ها برای جایگزینی استفاده می شود تا بتوانید از سفر به فروشگاه مواد غذایی جلوگیری کنید.