بوتنتون اسکواش تازه برای ماه ها نگه دارید
اسطوخوس Butternut سبزیجات پایدار مغذی و خوشمزه است. این نیز بسیار بزرگ و ارزان است، بنابراین شما ممکن است خود را با مازاد پیدا کنید، حتی پس از دسته بزرگ سوپ یا خورش. اما نگران نباشید اگر شما اسکواش بوتنتر بیشتری دارید، از شما می توانید راه درست بخورید؛ این به اندازه کافی آسان برای ذخیره است. فقط این مراحل ساده را دنبال کنید و ماه ها را نگه دارید.
خرید Butternut اسکواش
اگر ذخیره سازی درازمدت هدف شما باشد، پوست خرد شده قهوه ای را با پوسته های سخت و کسل کننده و حداقل یک اینچ ساقه بدون عارضه انتخاب کنید.
اسکواش با لکه های نرم، قالب یا آسیب دیگر برای مدت طولانی حفظ نخواهد شد. انتخاب اسکواش که برای اندازه آن سنگین است. این نشان می دهد که تازه است.
رشد و جمع آوری اسکواش Butternut خود را
اگر به اندازه کافی خوش شانسی داشته باشید تا باغی داشته باشید که در آن رشد می کنید، اما نگران نباشید به زودی اسکواش را انتخاب کنید. در حالی که ممکن است از اواسط تا اواخر تابستان آماده شود، تا اواخر سپتامبر یا اوایل ماه اکتبر، باید تا کنون دچار مشکلی شده باشد، به این ترتیب پوست به طور کامل از بین می رود. اگر قارچ کاهو شما واقعا رسیده باشد، نباید نتوانید پوست خود را با ناخن بشویید. این پوست ضخیم است که اسکواش را دوستانه ذخیره می کند. اگر شما به طور تصادفی شمعدان خود را خیلی زود برداشتید، فقط در چند هفته آینده آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید. این خوب ذخیره نخواهد شد، اما هنوز هم باید خوشمزه باشد.
چگونه برای ذخیره اسکواش Butternut
اسکواش تازه و بریده نشده خود را در یک مکان سرد و تاریک، مانند زیرزمین یا گنجه ذخیره کنید، جایی که نور خورشید، رسیدن آن را تسریع نخواهد کرد.
تحت شرایط ذخیره سازی مناسب، ماهی خرد شده شما باید دو تا سه ماه طول بکشد.
یخچال یا انجماد اسکواش Butternut
اسطوخودار Butternut تمایل زیادی دارد. اگر شما بیش از آنچه که برای دستور غذا نیاز دارید را کاهش دهید، می توانید بخش استفاده نشده را در یخچال حداقل چهار روز ذخیره کنید. فقط مطمئن شوید که آن را پوشش داده شده، در یک بسته ظرف نزدیک یا کیسه های پلاستیکی زیپ ایده آل است.
اسکواش بریده بریده نیز می تواند یخ زده باشد. فقط آن را بر روی یک ورق کوکی پخش کنید، و فلش آن را ببندید. اسکواش را به یک ظرف یخچال فریزر یا کیسه های پلاستیکی پس از یخ زده انتقال دهید. این امر باعث می شود که مکعب های اسکواش با هم همخوانی نداشته باشند، بنابراین فقط گرفتن آنچه شما برای دستور غذا نیاز دارید، آسان است. مطمئن باشید که اسکواش را با محتویات و تاریخ برچسب گذاری می کنید، بنابراین برای چیزی دیگر اشتباه نکنید. اسکواش منجمد به طور نامحدود حفظ خواهد شد، اما بهترین استفاده در طی 6-12 ماه است.
بوتونوت اسکواش پوره را بخورید
کباب پز و پوره شما قبل از اینکه آن را یخ بزنید، به راحتی می توانید آن را به دستور العمل های نان و سوپ اضافه کنید و یا آن را برای غذای کودک دوباره گرم کنید. همچنین می توانید به جای پوره کدو تنبل مورد استفاده در هر دستور غذا استفاده کنید. این دو در طعم و مزه متفاوت نیستند. شما حتی می توانید آن را برای ساخت یک "کدو تنبل" استفاده کنید.
ذخیره دانه ها
دانه های بذرک بچگانه خوراکی هستند، درست مثل دانه های کدو تنبل. در اینجا چند راه وجود دارد که شما می توانید آن دانه ها را به خوبی استفاده کنید .