دشواری: آسان
زمان مورد نیاز: 30 دقیقه یا کمتر
آنچه شما نیاز دارید:
- سیب
- جعبه یا سبد
- روزنامه
اینجا چطور است:
- با سیب ها شروع کنید که خوب نگه داشته شوند. ارقام دیر رسیدن (که در ماه اکتبر برداشت می شوند) معمولا بهتر عمل می کنند. این موارد عبارتند از: قرمز خوشمزه، قرمز آیدا، وینزاپ، کریسپین، استیمان، رم، جاسوسی شمالی و تورلی. شما می توانید سایر گونه های سیب را ذخیره کنید، آنها به مدت طولانی نمی روند، بنابراین می خواهید از آنها استفاده کنید.
- همه سیب ها را برای کبودی ها، برش ها، آسیب های عصبی و لکه های نرم بررسی کنید. فقط میوه مناسب برای ذخیره سازی مناسب است. سیب های ناقص خود را بخورید، یا از آنها برای تهیه سیب زمینی ، کره سیب یا پرتقال استفاده کنید.
- سیب را بر حسب اندازه: کوچک، متوسط و بزرگ مرتب کنید. از آنجایی که سیب های بزرگ نیز ذخیره نمی شوند، این امر باعث می شود که ابتدا از آنها غذا بخورید. این نیز یک ایده خوب است که سیب های خود را بر اساس نوع مختلف مرتب کنید. سیب های مختلف با نرخ های مختلف رسوب می شوند، بنابراین اگر شما هر نوع جداگانه را ذخیره کنید، ابتدا میوه های سیب زمینی را به راحتی می خورند، در حالی که سیب زمینی ها را بعدا ذخیره می کنید.
- سیب های مرتب شده را در جعبه ها یا سبد ها قرار دهید. برای به حداکثر رساندن طول عمر ذخیره خود، هر سیب را در روزنامه قبل از قرار دادن آن در سبد قرار دهید. اگر یک سیب بد می شود، کاغذ سیب های دیگر را از تماس با آن محافظت می کند.
- سیب های خود را در زیرزمین سرد، گاراژ، انبار، انبار میوه یا یخچال قرار دهید. دمای ذخیره سازی ایده آل 30-32 درجه فارنهایت با رطوبت 90٪ است. اگر درجه حرارت پایین تر از 30 درجه باشد، سیب احتمالا آسیب می بیند. و اگر به دمای بالاتر از 40 درجه برسد، به سرعت صبر می کند، بنابراین بهترین کار را برای مطابقت با این شرایط انجام دهید. اگر در یخچال برای آنها اتاق داشته باشید، این واقعا بهترین مکان برای آنها است، زیرا شما نباید نگران تغییرات دما یا رطوبت باشید.
- به طور منظم برای علائم خرابکارانه چک کنید و هر سیب فاسد را قبل از اینکه بتوانید تعداد زیادی از آنها را خراب کنید، حذف کنید.
نکات:
- وقتی سیراب می شوند، سیب را انتخاب کنید. میوه بیش از حد و یا زیر میوه ذخیره نمی شود. سیب هایی که از درخت افتاده اند برای نگهداری طولانی مدت رسیده اند. آنها را در کاسه میوه خود قرار دهید تا بتوانید از آنها لذت ببرید.
- بعد از برداشتن سیب، سیب را به زودی نگهدارید. هر چه زودتر آنها را به انبار سرد ذخیره کنید، دیگر آنها نگهداری خواهند کرد.
- اجتناب از ذخیره سیب های خود در نزدیکی پیاز یا سیب زمینی. آنها به راحتی عطر و طعم سایر غذاها را جذب می کنند و می توانند قبل از زود رسیدن.
- انتظار می رود که سیب های خود را تا 5 ماه در انبار ذخیره کنید (بسته به شرایط مختلف و ذخیره سازی). به کاتالوگ های باغ نگاه کنید تا ببینید چه مدت هر نوع سیب را به آخر برساند. سپس، سیب های خود را با کمترین مدت زمان ذخیره سازی برای اولین بار بخورید.